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福鼎新聞網訊（朱乃章）變廢為寶，利用福鼎白茶樹下腳料生產食用菌技術在點頭鎮示范成功。福鼎市芳茗茶業有限公司不斷探索農民農業增收新途徑，充分利用福鼎白茶茶園生產管理中廢棄的茶枝茶梗，嘗試與食用菌“聯姻”，經試驗培育取得了成功。當前，“白茶香菇”長勢喜人，也迎來采收季，首茬香菇喜獲豐收。

1月19日，筆者走進位于點頭鎮觀洋村的芳名福鼎白茶食用菌推廣示范基地，一排排食用菌種植大棚映入眼簾，棚內一溜溜菌棒排放整齊，在紫色LED植物補光燈的照耀下，筆者發現每個菌棒上面都有密密麻麻的小香菇競相竄出，一棵棵猶如傘狀的香菇長勢喜人，一派豐收景象，香菇的香味和豐收的喜悅撲面而來，大棚里隨處可見工人帶著頭燈采菇的忙碌身影，這里的白茶香菇進入采收出售階段。

據了解，從 2015年開始，福鼎市芳茗茶業有限公司便在省農科院茶葉研究所、福建農林大學技術團隊及農業局高級農藝師周秦福的指導下，開始著手研究試驗茶葉副產品與食用菌種植基料的結合，并進一步延伸觸角，將目光瞄向了體量更為龐大的未利用的茶枝茶梗，實現“變廢為寶”。食用菌種植基地于2018年規劃建設，目前，食用菌基地培育的5萬多條“白茶香菇”菌棒進入盛產區，首批菌菇棒已陸續出菇，菌子肉厚質鮮，品質優良，深受市場青睞。

福鼎市芳茗茶業有限公司董事長葉芳養告訴筆者說：“研究培育“白茶香菇”，不但拓寬產業鏈，帶來經濟效益，而且更主要的是它有綜合利用的社會價值，還能達到生態環保等社會效益。全市現有茶園面積23萬畝，每年有5萬畝左右茶樹需臺割，可利用的茶枝茶梗約7萬多噸。為了實現茶資源生態循環綜合利用，為茶產業發展提供新的思路與模式，芳茗公司多年來一直致力于尋找茶產業優化發展的路徑，利用白茶副產品為基料培育的菌菇，拓寬產業鏈。”

對今后發展葉芳養充滿了信心。他說，經過實驗用袋裝菌棒方法栽培香菇，點頭鎮的氣候條件也比較適合種植，福鼎“白茶香菇”的口感絕佳，鮮嫩美味，香脆可口，營養豐富。“白茶香菇”可以獲得豐厚的經濟效益，前景十分廣闊。根據今年市場銷售情況，將不斷探索各種項目的投資及經營管理模式，將發揮“基地+農戶”的模式，加大投資，擴大生產，培育“白茶香菇”具有更高生產效益、投資少、采菇期長、方便小戶農民管理等特點，項目可帶動當地及周邊村貧困戶及一般農戶實現增收。福鼎“白茶香菇”或將成為農民致富“新寵”。