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福鼎新聞網訊(溫麗芬)近年來，福鼎梔子產業蓬勃發展，但價格卻易受市場干擾。如何建立一個穩健的市場，讓梔子不再受市場變數則驚?

11月12日，2018年中國(福鼎)梔子健康產業發展大會在我市召開。此次大會嘉賓云集，除了授牌儀式、簽約儀式外，還有各路梔子專家紛紛為福鼎梔子產業發展出謀劃策。

座談交流會現場王威攝

全面發力梔子產業蓬勃發展

會場后排，展示臺上琳瑯滿目的梔子加工產品十分吸睛：從梔子精油、梔子花露、梔子香精，到梔子噴霧、梔子面膜、梔子白茶，再到以梔子為原材料的中藥材，各色產品，五花八門，令人目不暇接。

不僅加工產品豐富，福鼎梔子的栽培面積和產量在全國也占據了很大的比重。目前，福鼎及其周邊已經種植優質梔子藥材林近10萬畝，梔子鮮果年產量近6萬噸，折成干果近2萬噸，成為國內梔子原料林面積最大、總產量最多的藥用梔子產區和梔子果交易集散地。

值得一提的是，福鼎當地野生梔子引種馴化為家生樹種的歷史悠久，人工栽培歷史可追溯至清乾隆二十七年，距今已有250多年的歷史，是國內最早種植黃梔子的地區之一。

我市森林植被和生物資源豐富，自然生態環境優越。依托著良好的自然優勢，2012年，我市研究培育出品質優、產量高的“分關1號”梔子，大大推動了福鼎黃梔子產業的發展。近年來，市委、市政府對梔子產業的發展高度重視，將梔子產業發展融入到鄉村振興戰略大局中予以推進，在資金扶持、政策傾斜、科技創新、金融服務等方面給予保障。

梔子產業可觀的發展前景，引起了各藥企藥商的注意，越來越多的企業加入了梔子產業的發展隊伍中。目前，全市共有精深加工企業3家，初加工企業140家，年初加工干果能力6000噸，研發出梔子白茶、梔子油、梔子面膜、梔子鮮花純露、梔子皂等系列產品，已形成集梔子種植、加工等比較完整的產業鏈。

雖說福鼎梔子產業蓬勃發展，但梔子的價格卻易受市場干擾，這兩年，梔子價格更是跌進低谷，產業發展陷入價格困局。

市場干擾梔子產業陷入價格困局

“今年梔子一斤只能賣到五六毛，收入比預期低太多，根本掙不了多少錢。”福鼎梔子種植戶潘國山說，以前種植梔子的人不多，價格相對來說要高一些。現在滿山都是梔子，價格則逐年降低。不僅如此，全國范圍內梔子種植面積也在持續增長，傳統市場的增長遠低于梔子種植量的增長，市場需求跟不上，梔子自然越來越不值錢。

近年來，福鼎梔子產量逐年上升，盡管傳統中藥產業對梔子的需求量穩中有升，但總體需求量一直沒有質的突破，產大于銷，梔子一度面臨“爛市”的困局。再加上，福鼎黃梔子仍以原材料生產及初加工為主，深加工產品市場拓展不足，最終造成大量新貨外流到亳州、江西、湖南等地加工后再銷售，大大制約了福鼎梔子的發展。

政府方面意識到這一點，在政策方面加大扶持力度，力推梔子產業健康發展。另一方面，舉辦本次大會，并請來各路梔子專家，為福鼎梔子產業的發展支招。

近年來，已研發出梔子白茶、梔子油等產品豐富梔子市場夏華鑫攝

專家支招構建梔子美麗新藍圖

在中國藥文化研究會副會長、國家藥監局高級研修學院客座教授畢文鋼看來，造成梔子價格現狀的原因有很多，但根本在于尚未形成品牌。“當前福鼎梔子產業還處于行業發展的底端，在全國缺乏品牌效應。”畢文鋼說。

他認為，形成品牌是產業保持健康發展的重要前提。他建議，可以通過持續召開梔子健康養生大會和研討座談會等形式提高福鼎梔子知名度和影響力，推動梔子文化產業建設，進一步帶動福鼎梔子品牌建設，加快福鼎梔子產業升級。同時，加強科研成果的轉化運用，加大招商引資力度，強化福鼎梔子品牌的宣傳和推廣力度，促進福鼎梔子產業健康穩定發展。

廣東中山大學藥學院教授、博士生導師楊得坡結合廣東陳皮產業發展的典型案例，為福鼎梔子產業的發展構建了新的藍圖。“廣東陳皮產值已突破100億元，我相信，福鼎梔子產業的輝煌也并不遙遠。”他認為，福鼎市可吸取廣陳皮產業發展的成功經驗，立足自身發展，提高科研創新的重視程度，加大政府支持力度，規范產業規模和發展秩序，以文化助推梔子產業繁榮發展。

在產業的發展過程中，政府起著至關重要的作用。今年，我市成立了梔子產業發展領導小組，引領福鼎梔子產業健康發展。對此，福建中醫藥大學原副校長、教授梁一池表示了肯定。

“對于一個新興產業而言，長遠的發展目光是必不可少的。梔子產業要保持健康發展，離不開長久的規劃。”梁一池說，除了政府搭臺，梔子企業自身要制定確實可行的中長期發展規劃，避免企業在市場價格出現波動時受到不利影響。

針對近年來梔子價格持續低迷的現象，梁一池建議，政府及藥企藥商應合力建設福鼎的梔子市場，由政府根據市場環境統籌價格，掌握梔子市場話語權。同時，延伸產業鏈，建立質量追溯體系，保障梔子產品安全，促進梔子產業穩定發展。

此外，他還認為，僅有“分關一號”這一種優良品種是遠遠不夠的，要推進福鼎梔子產業可持續發展，需不斷加強梔子產品研發與創新，注重梔子品種的定向改良，積極與國內外研發部門、藥企藥商、流通領域聯系，開發推廣梔子新產品。