福鼎又又又又又上央視了！ 眼下正是青蟹最肥美的時節 養殖戶們搶抓晴好天氣 開展青蟹捕撈作業 9月2日 央視財經頻道（CCTV-2） 《正點財經》聚焦福鼎 報道了青蟹豐收景象 清晨時分，點頭鎮江美村的青蟹養殖戶早早來到蟹塘開展青蟹采收作業。養殖戶們手撐竹竿、腳踩浮板，在蟹塘里靈活穿梭，精準找到前一天提前放置好的蟹籠。隨著長十多米的蟹籠被緩緩拉起，一只只個大體肥的青蟹被逐漸拉出水面。 “我養了200畝左右的青蟹，今年的青蟹長勢很好，一個個膏肥黃滿，市場需求也大，根本不愁賣。”青蟹養殖戶繆挺恭說。 青蟹被捕撈上岸后，養殖戶們還需進行細致的挑選工作。他們仔細觀察每只青蟹的膏黃飽滿程度及蟹腳的完整度，以確保選出品質上乘的青蟹運往市場銷售。市場里，青蟹經銷商按照青蟹的大小、重量等進行分揀、打包，除了供應本地市場，這些青蟹還將會被發往江浙滬及廣州等地。 江美村養殖青蟹歷史悠久，因其海域環境處于咸淡水交匯處，水質肥沃，浮游生物豐富，為青蟹提供了得天獨厚的生長條件。當地主要采取內塘式及圍網式兩種養殖方式，一般于每年5至6月下苗，養殖周期4個月左右即可達到捕撈條件，所產青蟹以肉質細嫩、膏黃飽滿、味道鮮美，深受消費者喜愛。近年來，隨著養殖技術的不斷提高和市場需求的日益增長，江美村的青蟹養殖業得到了快速發展，成為當地農民增收的重要來源。 “我們每年都會和海洋與漁業局聯合向養殖戶推廣先進的養殖經驗，包括具體的養殖方法及飼料的科學使用，幫助大家提升養殖效率、增加產量。”江美村黨支部書記繆起筍說。 同時，福鼎養殖戶還積極嘗試青蟹與蟶、對蝦等水產品的生態循環養殖模式，提高產出效益。目前，福鼎除了點頭鎮江美村，還有桐城街道、佳陽畬族鄉、白琳鎮部分鄉村也有養殖青蟹，全市共有青蟹養殖面積3000畝，產量約180噸，產值約3600萬元。
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