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福鼎新聞網(wǎng)訊（謝樹淵）“大火爆炒、小火慢燉，炒菜、切墩樣樣精通……”福鼎市職業(yè)中專學校烹飪專業(yè)的教室里芳香四溢。

“美麗端莊的太姥娘娘、機靈可愛的白茶仙子……”來自福鼎職業(yè)中專學校的李竹兵將動畫片化作福鼎名片，傳遞到全國乃至全世界。

福鼎職業(yè)中專學校立德樹人、教學嚴謹，培養(yǎng)了一代又一代的莘莘學子。桃李滿天下，春暉遍四方，書寫了一段又一段屬于福鼎城市中專學校的傳奇。

福鼎市職業(yè)中專學校現(xiàn)坐落于福鼎市鎮(zhèn)西村和尚園。1983年，在時任校長蔣棟宜的倡導(dǎo)下，福鼎縣城關(guān)中學（今福鼎市第六中學）高中部開辦職高班，改革開放40年以來，伴隨城市化進程與福鼎市社會經(jīng)濟、教育事業(yè)的不斷發(fā)展，福鼎市職業(yè)中專學校從辦學設(shè)施落后的“校中校”不斷發(fā)展向擁有現(xiàn)代化教學設(shè)施的城區(qū)學校演變：“校園更美了，課堂更豐富了，孩子們也越來越自信了”是福鼎市職業(yè)中專學校辦學35年來最真實的寫照。

披荊斬棘艱苦創(chuàng)業(yè)

“辦學之初，學校辦學條件簡陋，師資力量缺乏，福鼎市職業(yè)中專學校從無到有經(jīng)歷了一段艱苦創(chuàng)業(yè)之旅。” 副校長董俊晗說到。1983年，福鼎市職業(yè)中專學校創(chuàng)辦之初，僅開設(shè)了幼教、電工兩個專業(yè)，學生98人。校舍陳舊簡陋，專業(yè)師資緊缺，教學設(shè)備匱乏，辦學經(jīng)驗空白。

1984年學校搶抓機遇，新增音樂專業(yè)。1985年5月，為貫徹落實中央文件精神，福鼎縣人民政府批準成立“福鼎縣城關(guān)職業(yè)中學”，與城關(guān)中學實行“兩塊牌子，一套班子”管理機制。同年，由于原校址不能滿足日益發(fā)展的需要，城關(guān)職業(yè)中學的專業(yè)班和城關(guān)中學部分初高中普通教學班搬到小西灣112號(即現(xiàn)在的福鼎市桐北中心小學)。

經(jīng)過幾年的艱苦奮斗，1988年，學校無論在專業(yè)發(fā)展方面，還是辦學規(guī)模與辦學成效方面，從量到質(zhì)都發(fā)生了變化。為適應(yīng)新形勢職業(yè)教育的發(fā)展，1988年2月福鼎縣城關(guān)職業(yè)中學與福鼎縣城關(guān)中學正式分離。至此，一個獨立的職業(yè)學校開始朝著更專業(yè)更具特色的目標發(fā)展。福鼎縣城關(guān)職業(yè)學校校址仍在小西灣112號，校園占地面積8.6畝，教師38人。

1989年學校聘請時任縣委書記楊有志擔任學校名譽校長，此舉為我省職業(yè)學校首創(chuàng)，得到了省教委的肯定。是年，學校大膽創(chuàng)新，開始跨省際向浙江省蒼南等縣招生。

1995年3月，學校升格更名為福鼎職業(yè)中專學校，社會影響力不斷提升。但當時學校僅8.6畝的占地面積制約了學校發(fā)展。為了加快發(fā)展福鼎職業(yè)中專學校，1996年4月福鼎市人民政府決定“職業(yè)中專學校另選校址，重新建校”。1997年征地，1998年動工，建蓋了建筑面積達7015平方米、在當時號稱為“閩東第一樓”的教學樓。

開拓進取探索前進

“品品香、盈浩、金九龍、國酒……”新千年，福鼎職業(yè)中專學校與本地各大知名企業(yè)開展聯(lián)合辦學，實行“訂單培養(yǎng)”。福鼎職業(yè)中專學校在改革中前進，在創(chuàng)新中發(fā)展。隨著基礎(chǔ)設(shè)施的逐步完善，學校辦學效益也逐步提高，學校影響力也日漸擴大，被譽為“閩東職教一枝花”。

2000年2月，學校被確認為省部級重點中等職業(yè)學校。9月，學校搬新校，遷至現(xiàn)址（福鼎市職成路105號）。新校占地面積52畝。同年，學校探索綜合高中辦學模式，開設(shè)綜合高中實驗班。

進入新千年，學校首先加大中餐烹飪專業(yè)建設(shè)，中餐烹飪專業(yè)先后被確認為省級重點專業(yè)、國家示范專業(yè)；中餐烹飪實訓基地被確認為寧德市烹飪專業(yè)公共實訓基地、省級技能型緊缺人才培養(yǎng)基地、中國烹飪協(xié)會會員單位，“中餐烹調(diào)技術(shù)課程”成為福建省首批中等職業(yè)學校省級特色課程等。特別是2009年6月，烹飪專業(yè)學生陳和清參加全國職業(yè)院校技能大賽榮獲金獎，在校史上寫下了濃墨重彩的一筆。

2015年，學校與漳州科技職業(yè)學院簽訂聯(lián)辦五年抽高職協(xié)議書，并舉行寧德職業(yè)技術(shù)學院福鼎分院揭牌儀式。2016年，與功夫動漫（中國）有限公司合作辦學，建設(shè)功夫動漫實訓基地；2018年與企業(yè)合作開設(shè)無人機專業(yè)。

學校被先后獲“國家級重點中等職業(yè)學校”、“福建省示范性現(xiàn)代職業(yè)院校建設(shè)工程A類培育項目院校”、福建省“信息化實驗學校”等榮譽。

再接再厲再創(chuàng)輝煌

截止2018年，學校實現(xiàn)跨越性發(fā)展。學校教職工143人，其中專任教師135人，“雙師型”教師達70%，國家級骨干教師12人，省級骨干教師57人，被評為省級以上各類先進有20多人。先后建成機電、模具、計算機、烹飪、電商、動漫六座實訓中心，建成校園網(wǎng)、多媒體教室，實現(xiàn)“班班通”。

中餐烹飪、計算機、電子、機械制造、美容美發(fā)、學前教育專業(yè)學生參加全國和福建省職業(yè)院校技能大賽分別獲一金四銀五銅和八金二十六銀五十銅。2011年至今，組織學生參加全國中等職業(yè)學校“文明風采”競賽活動，獲一等獎6個，二等獎12個，三等獎14個。2017-2018年教師參加福建省教師教學比賽分別獲得3個一等獎、1個二等獎和5個三等獎，組織教師參加寧德市中等職業(yè)學校教師教學比賽獲得3個一等獎、3個二等獎和7個三等獎。

福鼎職業(yè)中專學校畢業(yè)學生就業(yè)率高達98%，就業(yè)穩(wěn)定率達80%，其中烹飪專業(yè)就業(yè)率和對口就業(yè)率均達100%。在升學率方面，10年來，近2000人考上高等院校。2011年以來，學校在搭建中高職互通立交橋上，取得一定成效，參加高職單招考試大部分專業(yè)上線率達100%。

此外，目前正規(guī)劃新建福鼎市職成教中心，總占地面積規(guī)劃500畝左右，將新建福鼎職業(yè)中專學校、成人教育中心（教師進修校、電大）、福鼎高級實驗中學等四所學校。中心多校一體、通過資源共享、創(chuàng)新模式、集約發(fā)展、聚教育、文化、生態(tài)于一區(qū)，集高中、中專、成人教育、培訓于一體。著力構(gòu)建教育科研和社會共享的裝備和服務(wù)平臺。