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福鼎新聞網訊（雷小芳）秋高氣爽，正值豐收好時節，貫嶺鎮何坑村的田間地頭，一派紅火——

站在觀景臺向田間望去，一片片翠綠色的葉子在風中搖擺，芋農們正忙著采收檳榔芋，修整、裝袋、裝車……忙得不亦樂乎。

“今年一共種了60畝檳榔芋，品質都很不錯，每畝產量超過一噸，每斤價格7元左右。目前，已經有20家客戶預定了。”芋農張桂鳳笑著說，去年，他家光是檳榔芋收益就達20萬元左右。

芋頭飄香，豐收喜悅。何坑村位于福鼎市桐山溪北部，村內資源豐富，生態優美，是省優農產品檳榔芋的主產區。該村出產的檳榔芋個大、形美，松軟香甜，風味獨特，深受消費者喜愛。

“我們村的檳榔芋基地是國家級測土配方施肥項目檳榔芋示范片，由于特殊的土層厚度、肥力和土壤養分、酸堿度，培育出的檳榔芋屢屢在福鼎檳榔芋芋王賽中奪冠，村子也因此成了檳榔芋屆的名村。”何坑村村主任羅承漲滿臉自豪。據統計，該村檳榔芋年產值達4500萬元，占全村生產總值的71%，種植檳榔芋已然成為村民的重要經濟來源。

“產業興旺，村民日子才有盼頭。”羅承漲介紹，為推動檳榔芋產業化發展，該村堅持“一產接二連三”理念，推廣“企業+合作社+基地+農戶”發展模式，引導檳榔芋種植戶與鎮、市內農產品精深加工企業無縫連接。同時，開發出芋塊、芋粉、芋泥及冷凍、休閑食品等檳榔芋產品，其中有10個檳榔芋系列產品在國內外質量評比中摘金奪銀，真正實現了福鼎檳榔芋從“土疙瘩”到“金疙瘩”的精彩嬗變。

不只是何坑村，放眼貫嶺鎮，處處都栽培種植著檳榔芋。多年來，聚焦檳榔芋核心區基地建設，貫嶺鎮引導農戶參與芋頭種植，并提供全程技術和營銷支撐，實現每戶年增收2000元以上。截至目前，貫嶺鎮共有檳榔芋精深加工龍頭企業3家，家庭農場1家，專業合作社20余家，入社農戶400戶，占全村總戶數的70%以上。