福鼎新聞網訊(曾云端 夏華鑫)“一碗情深、群龍會燕……”一道道富有霞浦地方特色的美味佳肴跨越縣域邊界展示在福鼎人民面前。6月18日，由福鼎市商務局、總工會及福鼎市餐飲烹飪與服務行業協會牽頭主辦的福鼎、霞浦兩地餐飲美食展示交流活動在福鼎舉行。鼎霞兩地眾多名櫥參與并舉行交流活動。
活動中，眾多“大廚”齊聚一堂切磋交流廚藝，雙方就鼎霞菜系和廚藝進行深入的交流和探討。福鼎、霞浦同屬寧德市，位處我國東南沿海，有著豐富的食材。大家紛繪表示，要加強交流，互相借鑒，不斷把福鼎和霞浦美食文化推向全國，甚至走向世界。
據了解，此次活動旨在展示鼎霞兩地現代廚師烹飪技能、精神風貌，提高福鼎、霞浦兩地餐飲市場競爭力與品牌度，全力促進福鼎、霞浦兩地餐飲產業和文化的發展，為兩地菜系的交融發展創造有利條件。
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