白月光賽道 也是讓福鼎給闖進來了 它身份百變 不僅是“中國首個美食地標城市” 還是“世界白茶發源地” “中國鱸魚之鄉” “中國梔子名市” “2025全國縣域自駕游標桿縣” …… 簡直太權威了! 在這閃耀的一張張名片之下 福鼎以自身實力出圈 福鼎“鄉爹”、在外游子、各地旅人 誰提到不是念念不忘 這里是吃貨必打卡的美食“天堂” 也是一生愛出片的中國人 鐘愛的寶地 有福之城,鼎盛之地,這里就是福鼎。福鼎依山傍海,物產豐饒,盛產各種山珍、海味、河鮮,得天獨厚的自然條件為美食烹飪提供了豐富的食材。 福鼎還有著響當當的title“中國首個美食地標城市”,小吃多達378種,其中104種獲評“中華名菜、名點、名小吃”??上攵?,生活在這里的人有多幸福。 口感獨特的福鼎檳榔芋在福鼎人的餐桌上有著穩固的地位。它外觀體大形美,呈圓柱形,形似炮彈,切開里面芋肉乳白色,帶著紫紅色檳榔花紋。 福鼎檳榔芋 福鼎檳榔芋制作的美食 “芋泥腦袋”在這兒可是有福了,福鼎檳榔芋的烹調形式多樣,正所謂無所不包、眾口皆宜。既可煎炒烹炸,又可悶溜熬燉,可鹽可甜、可粉可綿、可酥可彈……心靈手巧的福鼎人,正不斷將這份自然的饋贈升華為舌尖上的饕餮盛宴。 提到福鼎美食,當然繞不開一碗Q彈勁爽的福鼎肉片。 福鼎肉片是純手工制作的,將豬肉剁成細泥,加水、蘇打、地瓜粉等調味一起搓到肉有彈性,之后反復攪打上勁,用刀片刮出形狀不一的肉片下到大鍋沸水煮熟。 正宗福鼎肉片的標配湯底一定是福鼎黃椒+本地米醋,一口下肚,酸辣過癮,感覺全身毛孔都舒張。 長久以來,福鼎人不斷傳承和豐富著美食文化和烹飪技藝。珍珠小籠包、烏米飯、九穩包、魚片……徜徉在福鼎的大街小巷,遍布的小吃會讓你邁不開腿。 福鼎是“世界白茶發源地”,來福鼎,不炫一炫福鼎白茶當真可惜。 在福鼎,以茶入饌,古已有之。勤勞智慧的福鼎人將白茶與傳統食材巧妙融合,創造出獨特的風味,“白茶宴”盡顯茶饌魅力。銀針汆海蚌、茶香爆米跳魚、禪茶面茶糕……茶香與山海之味爆發在舌尖,是絕妙的享受。 得閑飲茶啦!隨著新式茶飲的興起,白茶的沖泡方式和品飲也變得多元化和時尚化,滿足各類人群的需求。 冷萃白茶 白茶冰激凌 新茶飲“流金歲椰” 彌漫著美食和白茶香氣的福鼎,怎能不叫人難以忘懷?打卡品嘗各種各樣的福鼎美食,也已經成為外地游客探索福鼎的最大樂趣之一。 在美食的撫慰下,福鼎的無邊美景更顯魅力。 山川秀美,歷史悠久的福鼎,風景名勝眾多,文化積淀深厚,坐擁沿海黃金岸線和珍珠島鏈,旅游資源豐富。 “海上仙都”太姥山,在億萬年時光流轉的見證下,形成峰險、石奇、洞幽、霧幻的瑰麗風景。 太姥山 趙高翔 攝 一邊海水碧藍,一邊青山環抱,一彎新月似的牛郎崗海濱景區鑲嵌在東南海灣,素有“碧海金沙好消夏”的美譽。 牛郎崗海濱景區 距離牛郎崗不遠,還有一座“中國最美十大海島”之一的崳山島。當海風吹過,沒膝的青草隨風倒伏,仿佛置身碧海之上,令人心神蕩漾。 崳山島 劉超超 攝 絢麗綿延的海岸線,是大自然給予福鼎的饋贈。碧浪輕拂海岸,漁井村、臺山島、七星島、鳥島等串聯成一條高顏值的濱海風景鏈,吸引無數人來探秘海島之美。 臺山島 周文 攝 七星島晨曦 福鼎 吃喝玩樂,樣樣不缺 唯獨缺一個來耍的你~