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生態打底，呵護一片清新葉

福鼎推進“統防統治”創新茶葉質量安全管理

6月下旬，茶園管護進入關鍵節點。連日來，在福鼎市點頭鎮的農藥經營網點，不少茶農正憑著身份證在購買農藥。

近期是茶葉病蟲害的高發期，來購買農藥的茶農不少。但記者注意到，如今化學農藥已變得無人問津，取而代之的是微生物源、植物源、礦物源農藥。

福鼎市茶業局主任科員張一言介紹，隨著這兩年福鼎對茶葉農殘管控的日益嚴格，目前，福鼎農藥產品的結構發生了明顯變化。“今年，全市在茶葉上使用的化學農藥銷售量比去年同期下降了70%，而生物農藥的銷量則比去年翻了數番。”張一言說。

福鼎市作為中國白茶發源地、產茶大市，素有“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”之美譽。近年來，福鼎白茶更是連續10年躋身中國茶葉區域公用品牌價值十強，并在今年以44.96億元的評估價值名列全國第4，福鼎市還榮獲“中國白茶核心產區”的稱號。

隨著福鼎白茶聲名遠播，如何守住這塊金光熠熠的“金字招牌”？作為茶產業發展和品牌建設“生命線”的茶葉質量安全無疑是關鍵。為此，福鼎市委、市政府在打造茶產業綠色發展新模式的過程中，將解決茶葉農殘作為一大突破口。

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“今年，福鼎市茶產業發展領導小組出臺了《福鼎市強化茶葉質量安全，做好源頭管控責任分解表》，采取統防統治、生態防控、加大茶葉檢測力度等措施，力爭到2020年全市茶企業基地實現‘零農殘’，到2022年全市茶園不使用化學農藥，實現‘零農殘’，從而進一步打響‘生態清新·福鼎白茶’品牌。”福鼎市人大常委會主任、茶產業發展領導小組常務副組長蔡梅生說。

要實現“零農殘”，嚴格的管理是核心。但傳統的茶葉種植多是茶農“各自為戰”，在管理和質量把控上存在差異。為破解這一難題，今年起，福鼎市有計劃地引導村、茶農主動與茶企建立利益聯結機制，以“公司+農戶+茶園”合作共贏的生產模式，推動農戶茶園基地化，由企業指導生產管理，力爭3年內基本實現福鼎全市茶園基地化管理。

作為福鼎市茶樹病蟲害專業化統防統治示范村之一的點頭鎮翁溪村，全村3000畝茶園已全部轉化為該村13家茶企的基地。其中，僅福鼎紀生緣茶葉有限公司一家就在該村擁有茶園基地800余畝。

“我們通過與農戶簽訂協議，將農戶的茶園納入基地，進行統一管理和茶青統一收購。為確保茶葉的品質，在加強茶園物理防蟲的同時，我們還與專業的植保公司合作，實行統防統治。”福鼎紀生緣茶葉有限公司董事長紀相炳告訴記者，按照與植保公司的協議，植保公司每年收取每畝共計300元的防治費用，基地內所有的茶園由該公司統一進行病蟲害防治。“這300元費用中，政府對納入統防統治試點的茶園予以補貼100元，企業出資100元，茶農只需支付100元。”紀相炳介紹。

在點頭鎮舉州村的一處茶園里，記者見到了正在操作無人機噴灑農藥的植保公司技術人員。在他們的操作下，無人機靈活自如地在低空中飛行，不時變換著速度、方向和高度，藥物被均勻地噴灑在茶樹葉面上。

現場技術員介紹，專業化統防統治嚴格按照當地病蟲害測報點發布的《病蟲情報》進行施藥。目前，一臺無人機每天可以作業近百畝，相當于20人一天的作業量，相當高效。同時，無人機以超低容量的形式噴霧，與傳統噴藥技術相比，每畝可節省20%至30%的藥量。

“由專業植保公司進行統一施藥，不僅省心省力，而且施藥的成本也由每畝500元左右下降到100元。”翁溪村村民葉紹義告訴記者，今年，該村的春茶茶青收購價比市場價高出了1成多。即便這樣，茶青還是供不應求。

據了解，今年，福鼎市已在點頭鎮舉州村、柏柳村、翁溪村，白琳鎮大賴村，硤門鄉東稼村，店下鎮菰北村，管陽鎮西昆開展茶樹病蟲害專業化統防統治示范村建設。通過統防統治，推廣使用生物農藥，大幅度減少化學農藥使用量，力爭用兩年時間基本實現不使用化學農藥的目標。點頭鎮后井村作為推行生態茶園管理示范村，則將在今年內實現不使用化學農藥的目標。

除了在茶園管理上不斷加碼，福鼎市農業執法等部門還進一步加強了對農藥經營網點的檢查力度，并持續組織開展茶葉農殘超標專項整治行動，實行茶葉質量安全例行監測與監督抽查“兩檢合一”，開展“檢打聯動”，嚴厲打擊茶園違法使用禁限用農藥和超范圍使用農藥行為。此外，為減少示范村茶農的后顧之憂，福鼎市相關部門還與當地保險公司展開對接，推出了茶園病蟲害統防統治保險，以降低病蟲害給茶農帶來的損失。

□ 劉巖生茹捷蔡雪玲　