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“福鼎白茶”品牌價值從2010年22.56億元上升至2018年的38.26億元，名列中國茶葉區域公用品牌價值第四名，已經連續九年進入中國茶葉區域公用品牌價值十強前六;日前，在第十四屆中國茶業經濟年會公布的“2018年中國茶業百強縣”名單中，位列第五……這些可喜的成績，離不開市委市政府在強化茶葉質量安全管理上的持續發力。

隨著福鼎白茶知名度的提升，如何守住好品牌?如果說源頭防控是把好“質量安全關”的第一要素，那么，建立起適合福鼎白茶產業鏈條的管理機制就是第二個法門。

為保證茶葉好品質，市委市政府主動作為，除了提升各類人員對茶葉質量安全的把關能力外，還把茶產業工作擺在全市經濟工作的重要位置，在每年召開的茶業工作會議上，通過簽訂目標責任書，強化監督管理，嚴格考核。2017年，市政府還制定了《福鼎市茶葉質量安全鄉鎮屬地監管主體責任年度考核考評辦法》，將茶葉質量安全工作納入鄉鎮年度績效考核考評內容，全面落實茶葉質量安全責任制，切實履行茶葉質量安全屬地監管職責，建立監管機制，進一步提高屬地管理水平。

資料圖

點頭鎮是我市的產茶大鎮，有茶園36676畝，全鎮80%農戶經濟收入直接或間接得益于茶葉。在點頭鎮，“白茶不落地、落地不值錢”“像保護眼睛一樣保護福鼎白茶”等接地氣的宣傳標語隨處可見。點頭鎮黨委主任科員謝德權介紹，該鎮在嚴格落實鎮村屬地監管主體責任的基礎上，18個行政村將茶葉質量安全納入村規民約。同時，通過聯合檢查執法、組織技能培訓、組建茶業協會、舉辦民間斗茶賽、加強外地茶青管理等方式，持續推動茶葉質量安全工作。“近年來，我們還通過對各進鎮入口的交通管控，茶企業間互相監督、設立舉報電話等方式，杜絕出現以次充好和假冒偽劣的茶葉流入點頭。”謝德權說。

“茶葉質量安全系全民關心的問題，我們不僅依托農業部和省農業廳可追溯建設平臺，開展茶葉產品‘一品一碼’等可追溯制度建設工作，而且還建設了‘福鼎白茶信息查詢系統’，便捷客戶、供應商及消費者快速了解福鼎白茶茶企及行業相關信息，并在系統中設立舉報箱，方便群眾對福鼎白茶生產及銷售進行監督。”市茶產業發展領導小組辦公室工作人員介紹說。

據了解，目前該平臺可查詢到的內容包括：“福鼎白茶”證明商標使用授權企業、“福鼎白茶”QS(SC)許可證企業、“福鼎白茶”省地市龍頭企業、中國百強企業福鼎茶企、福鼎白茶參考價、福鼎白茶曝光平臺、舉報平臺等。用戶進入查詢平臺后，根據需求點擊企業名稱或者輸入企業名稱即可搜索到該企業的具體詳細信息(包括授權編號、公司名稱、法人、地址、企業簡介、主要產品、榮獲榮譽、企業展示、聯系方式等信息)。

除此之外，我市還全面落實茶葉質量安全企業主體責任制，建立茶業企業質量安全信譽信息庫和茶葉質量安全舉報獎勵機制，構建監管平臺，組建茶葉質量安全聯合檢查組，定期開展茶葉質量安全專項檢查，與福鼎白茶商標授權企業簽訂《福鼎白茶生產經營企業質量安全誠信自律承諾書》，出臺《福鼎白茶緊壓茶質量安全專項整治工作意見》，建立茶葉質量安全黑名單制度;實行茶葉產品準入制度……

不按規范要求生產的代價是顯而易見的。2017年8月份，有群眾向市政府書面舉報稱，我市一家小型茶企在茶葉生產加工過程嚴重違反茶葉加工衛生要求。經市茶業局、茶業協會深入調查了解發現，該企業確實存在上述違規行為。對此，市茶業局、茶業協會分別作出2年內不予安排政府性項目資金支持的處罰決定和取消該公司“福鼎白茶證明商標”授權使用資格，收回“福鼎白茶證明商標準用證”(許可證：DB-215)的處理決定。

正是這一系列機制的推行，讓福鼎白茶在茶葉市場整體下滑的情況下卻能逆勢發展。2017年，福鼎白茶產量達1.37萬噸，產值近20億元。在國內32個省市區建立茶葉旗艦店、專賣店、專柜、代銷點等銷售網點8000多個，以性價比、大眾茶、健康茶等為賣點，成為當前茶界的“網紅”。

強化茶葉質量安全管理是一項持久戰。下階段，我市各鄉鎮、市直有關部門將繼續加強上下聯動、橫向互動，通過持續開展專項檢查，重拳打擊一批違法違規行為，組建專門的茶葉巡查隊伍，制止亂打農藥、除草劑和茶葉不衛生加工等行為，確保生產、加工等質量安全監管職責落實到村、到企、到戶。同時，市里派出的科技特派員也將加大茶園防治技術培訓和指導，引導茶農科學防治蟲害，科學使用農藥，科學管理茶園，杜絕農殘超標;引導茶企、茶農選擇適合自己的采摘模式，確保采收的每一批次茶青都無農殘。