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冬日晴朗，走在福鼎市廣袤茶山間，依舊滿眼綠意，茶樹層層疊疊、錯(cuò)落有致，沿著山勢匯聚成一道道綠浪，隨風(fēng)涌動(dòng)不息。

福鼎茶山劉超超攝

這一壟壟青翠，蘊(yùn)含著產(chǎn)業(yè)振興的勃勃生機(jī)。

近年來，福鼎市堅(jiān)持落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌，推動(dòng)“五化”共進(jìn)，讓一片茶葉連接起二三產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈條提質(zhì)增效，撐起鄉(xiāng)村振興的半壁江山，真正實(shí)現(xiàn)“一片葉子富一方百姓”。

福鼎茶山劉超超攝

冬季茶休，人不休。眼下，茶農(nóng)、茶企們正忙著對(duì)茶園實(shí)行科學(xué)休養(yǎng)管理，茶園間一座座氣象站運(yùn)轉(zhuǎn)不停，24小時(shí)全方位注視著茶葉長勢。

茶農(nóng)加強(qiáng)茶園冬季管理

茶園中的數(shù)字氣象智慧茶園立體氣象站

去年以來，福鼎市先后建成投用13個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園立體氣象監(jiān)測站，與已有地面氣象區(qū)域站網(wǎng)構(gòu)成覆蓋全域的福鼎白茶立體氣象監(jiān)測網(wǎng)，監(jiān)測覆蓋面積1400萬平方米，實(shí)現(xiàn)茶園環(huán)境溫度、環(huán)境濕度、雨量、土壤溫度、土壤水分、風(fēng)速風(fēng)向和光合有效輻射等八要素定時(shí)、連續(xù)、定位觀測，填補(bǔ)了茶園氣象監(jiān)測數(shù)據(jù)的空白，為開展茶葉氣象服務(wù)、茶葉氣候資源評(píng)估認(rèn)證、茶葉與氣象學(xué)科交叉領(lǐng)域研究等提供數(shù)據(jù)支撐。

氣象站開展各種要素觀測（資料圖）

監(jiān)測出的氣溫記錄（資料圖）

小茶葉有大智慧。福鼎市全面推進(jìn)福鼎白茶智慧茶園監(jiān)控、8K＋5G高清視頻系統(tǒng)連接央視專線、福鼎白茶茶園立體氣象監(jiān)測等，加快實(shí)施“數(shù)字茶鎮(zhèn)”“智慧茶園”，力爭更集約、更全面地實(shí)施茶葉質(zhì)量安全監(jiān)管，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。2022年，全市茶園可采摘面積約30.5萬畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.1萬噸，其中白茶產(chǎn)量2.3萬噸。

“數(shù)字氣象智慧茶園”服務(wù)平臺(tái)

有了“好原料”，如何進(jìn)一步打通產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈？福鼎市不斷鼓勵(lì)、支持企業(yè)加大科技投入，建立自己的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)，助力產(chǎn)業(yè)“智改數(shù)轉(zhuǎn)”升級(jí)。

在福建品品香茶產(chǎn)業(yè)綜合體建設(shè)項(xiàng)目，一條國內(nèi)首創(chuàng)的白茶智能化精制生產(chǎn)流水線有條不紊，通過高精尖設(shè)備層層精選，進(jìn)一步提升福鼎白茶精制加工水平。

品品香白茶智能化精制生產(chǎn)流水線

“一條生產(chǎn)線只需6名工人，人工成本也能節(jié)省70%。”福建品品香茶業(yè)有限公司總經(jīng)理邵克平表示，智能化生產(chǎn)線投用后，不僅大大提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，還大幅降低生產(chǎn)成本，提高企業(yè)生產(chǎn)效益。

品品香白茶智能化精制生產(chǎn)流水線

以創(chuàng)新力換附加值。福鼎市重點(diǎn)扶持品牌突出、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、有潛力、有競爭力、帶動(dòng)力強(qiáng)的龍頭企業(yè)和創(chuàng)新型企業(yè)，促進(jìn)上市發(fā)展，打造中國茶葉航母，更好地發(fā)揮帶動(dòng)效應(yīng)。

“轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，我們還著力培育“工業(yè)+旅游”模式，利用茶園、基地資源，將茶園風(fēng)光、采摘體驗(yàn)、加工制作等內(nèi)容融入工業(yè)游線路，讓一產(chǎn)“接二連三”，變原來的以旅興業(yè)為如今的以業(yè)促旅。”邵克平說。

品品香茶園風(fēng)光

山嵐與海霧相擁、人與自然共生的優(yōu)美生態(tài)，是福鼎白茶卓越品質(zhì)的前提條件。為進(jìn)一步激活“綠色寶藏”，福鼎市持續(xù)推進(jìn)三產(chǎn)融合，融出發(fā)展新路——

做優(yōu)白茶旅游，在全市打造20多個(gè)茶旅休閑點(diǎn)，并適度開發(fā)茶莊園、茶民宿、茶創(chuàng)意基地等項(xiàng)目，形成茶園生態(tài)游、茶鄉(xiāng)體驗(yàn)游、茶事研學(xué)游等精品線路，不斷打造旅游新“爆款”，集聚人氣。

品品香白茶莊園

六妙白茶莊園

綠雪芽白茶文化莊園

紀(jì)生緣白茶生態(tài)觀園

做深茶文化，挖掘“世界白茶發(fā)源地”和白茶始祖太姥文化內(nèi)涵，融入各類特色民俗文化，創(chuàng)作并推出新一批以福鼎白茶為題材的書籍、影視、歌曲等精品力作；開展茶文化“六進(jìn)”工作，支持校企合作，將茶文化茶科技傳播到每一位學(xué)生中，營造“愛白茶就是愛家鄉(xiāng)”“悠悠茶香伴隨朗朗書聲”的濃厚氛圍。

《太姥山·“磻溪白茶古道情”采風(fēng)作品專號(hào)》

“中國白茶始祖·太姥文化傳承禮”

福鼎白茶“六進(jìn)”授旗儀式

“白茶＋”“＋白茶”，福鼎市還大力促進(jìn)白茶文化與畬族文化、美食文化、紅色文化、農(nóng)旅漁旅文化、白琳工夫文化、梔子文化和城市文化等資源“聯(lián)姻”，做到優(yōu)勢疊加、雙生共贏；支持“雙創(chuàng)”，打造網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等新型營銷模式，培育白茶網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)；創(chuàng)新發(fā)展茶窖、茶倉等白茶倉儲(chǔ)服務(wù)，逐步推廣禪茶、白茶啤酒等產(chǎn)品；建設(shè)茶機(jī)械、茶包裝、茶文創(chuàng)、茶貿(mào)易和茶服務(wù)等配套產(chǎn)業(yè)服務(wù)項(xiàng)目；引導(dǎo)茶企開發(fā)一批茶點(diǎn)茶食、茶飲料、茶衍生品等高附加值產(chǎn)品……不斷激發(fā)市場活力，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和共同富裕作出新的更大的貢獻(xiàn)。