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以“白茶之源福鼎，筑夢(mèng)遠(yuǎn)航共贏”為主題的首屆國(guó)際白茶大會(huì)將于11月30日至12月1日在福鼎市舉辦，這場(chǎng)匯聚全球茶界人士目光的國(guó)際盛會(huì)將助力福鼎白茶再上新的臺(tái)階，盛會(huì)的舉辦，也昭示著福鼎白茶在國(guó)際市場(chǎng)中又邁出了重要一步。

福鼎白茶素來深受國(guó)際飲茶愛好者的喜愛，更是在國(guó)內(nèi)掀起一股“白茶風(fēng)”。多年來，福鼎白茶堅(jiān)持“走出去”的發(fā)展戰(zhàn)略，以多種形式，多方協(xié)同參與國(guó)際茶葉商貿(mào)往來，譜寫了“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎”的新篇章。

“2023迪拜中國(guó)文化周”上，迪拜代表與中國(guó)代表交流福鼎白茶

“香港美食商貿(mào)博覽會(huì)”上，香港客戶與白茶企業(yè)主交流

墻內(nèi)墻外共花香

長(zhǎng)期以來，福鼎的白茶作為出口創(chuàng)匯的茶類，素有“墻內(nèi)開花墻外香”的美譽(yù)。

清光緒十六年（1890年），白茶開始出口，華僑和歐洲消費(fèi)者都視它為珍品，曾經(jīng)英國(guó)貴族會(huì)在紅茶里加幾根銀針，凸顯自己的尊貴身份。

21世紀(jì)初，福鼎白茶確立公共品牌后，在國(guó)內(nèi)掀起一股“白茶風(fēng)”，而國(guó)外對(duì)白茶的喜愛依然不減當(dāng)年，逐步形成了“墻內(nèi)開花，內(nèi)外皆香”的發(fā)展格局。

2011年1月，咖啡巨頭星巴克宣布開賣首款福鼎白茶茶品。2013年1月，星巴克更是大手筆地推出福鼎白茶多款茶飲和精裝茶葉，強(qiáng)勢(shì)登陸其在歐美國(guó)家的所有門店。這一舉動(dòng)意味著，中國(guó)白茶正在迎來一個(gè)墻內(nèi)墻外共花香的時(shí)代。

星巴克推出的福鼎白茶茶飲和精裝茶葉

白茶象征著純潔美好。2011年，英國(guó)皇室威廉王子和凱特王妃大婚；2018年，哈里王子與梅根的結(jié)婚紀(jì)念茶都是用福鼎白茶配制而成。

威廉王子及哈里王子結(jié)婚紀(jì)念茶由福鼎白茶配制而成

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年，在中國(guó)茶葉出口、福建省同期茶葉出口同比下降的情況下，福鼎白茶逆勢(shì)而起，在外貿(mào)銷售收入方面出現(xiàn)同比高達(dá)77%的強(qiáng)勁上揚(yáng)，2012全年白茶出口量達(dá)到3000噸。

現(xiàn)代對(duì)白茶在各個(gè)領(lǐng)域的深度研究主要來自歐美。許多國(guó)際知名的功能性食品、美容護(hù)膚企業(yè)都加強(qiáng)了對(duì)白茶的研究，紛紛推出含有白茶成分的產(chǎn)品。一些福鼎白茶龍頭企業(yè)也加緊與星巴克、安利以及雅詩蘭黛等國(guó)際知名企業(yè)合作，以原料供應(yīng)、商城零售等方式繼續(xù)走出國(guó)門，開拓國(guó)際市場(chǎng)。在東南亞，白茶依然風(fēng)靡，喝白茶早已成為一種時(shí)尚。

白毫銀針

“近年來，白茶的出口單價(jià)穩(wěn)步提升，意味消費(fèi)者認(rèn)可度在上升。”中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)茶葉專業(yè)委員會(huì)執(zhí)行主任蔡軍說。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年前三季度白茶出口近420噸，金額1145萬美元，均價(jià)每公斤27美元，對(duì)馬來西亞出口146噸，占比35%，均價(jià)每公斤45美元，對(duì)中國(guó)香港、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)出口緊隨其后，綜合看來貿(mào)易前景十分廣闊。

加足底氣“走出去”

近年來，白茶產(chǎn)業(yè)已呈現(xiàn)出多元化競(jìng)爭(zhēng)格局，產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，再次讓福鼎白茶將發(fā)展目光投向了國(guó)際市場(chǎng)。

“2023迪拜中國(guó)文化周”上，福鼎白茶受到當(dāng)?shù)厝讼矏?span style="display:none">y5k福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)

北京大學(xué)國(guó)際關(guān)系學(xué)院導(dǎo)師、教授翟崑等在《“一帶一路”倡議下福鼎白茶國(guó)際化路徑》一文中指出，在繼續(xù)耕耘國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，如何率先引領(lǐng)福鼎白茶走出去，進(jìn)軍國(guó)際茶消費(fèi)市場(chǎng)，將減貧扶貧任務(wù)與中國(guó)“一帶一路”建設(shè)相結(jié)合就顯得具有重要戰(zhàn)略意義。

2022年第三屆海絲國(guó)際茶文化論壇在福鼎舉辦

2022國(guó)際白茶論壇在福鼎舉辦

目前，中國(guó)茶葉出口繼續(xù)以綠茶為主，占到84%以上；紅茶次之，但占比不到9%；其他部分如烏龍茶、花茶、普洱茶等比例較低，相比之下白茶比例更是微乎其微。

長(zhǎng)期從事國(guó)際貿(mào)易的泰美茶業(yè)負(fù)責(zé)人周宗佑認(rèn)為，以往，海關(guān)將白茶納入綠茶的稅目范疇，在出口時(shí)白茶按綠茶類價(jià)格報(bào)關(guān)，這就限制了白茶在國(guó)際市場(chǎng)上的定價(jià)，也就出現(xiàn)國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格倒掛的現(xiàn)象，導(dǎo)致往年出口的白茶檔次相對(duì)較低，嚴(yán)重制約了白茶的正常出口，也不利于在國(guó)際上樹立白茶專屬品牌，體現(xiàn)白茶獨(dú)有價(jià)值。

福鼎白茶生態(tài)茶園

今年初，白茶正式擁有了單獨(dú)的海關(guān)稅則號(hào)，這表明白茶在世界貿(mào)易中也有了自己的“身份證”。福州海關(guān)關(guān)稅處副處長(zhǎng)蔡元興表示，白茶稅則號(hào)解決了白茶在國(guó)際市場(chǎng)的定價(jià)問題，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)白茶出口，提高白茶產(chǎn)品附加值。

2022年，福鼎白茶制作技藝作為重要組成部分的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被成功列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。未來，福鼎白茶結(jié)合“世界非遺”“國(guó)際茶日”等文化屬性，進(jìn)一步弘揚(yáng)和傳播白茶文化，推廣中國(guó)特色茶類及其品飲方式，促進(jìn)白茶在國(guó)際上的消費(fèi)升級(jí)。

新的營(yíng)銷方式也進(jìn)一步推動(dòng)了白茶的國(guó)際化，以泰美茶業(yè)等龍頭企業(yè)為首的一批茶企借助跨境電商平臺(tái)，從線上開辟一條通往國(guó)際的營(yíng)銷之路。

在2022年國(guó)際白茶論壇上，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)會(huì)長(zhǎng)曹德榮表示，中國(guó)白茶出口要從量的增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)的提高，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，一條重要舉措就是要面向國(guó)際市場(chǎng)加強(qiáng)對(duì)白茶的宣傳推介，加深國(guó)外消費(fèi)者對(duì)白茶的認(rèn)知，提高中國(guó)白茶在國(guó)際上的知名度和美譽(yù)度。