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福鼎新聞網(wǎng)訊（王婷婷）10月16日，2021年第一屆寧德市評茶員職業(yè)技能競賽在中國白茶中心隆重開幕。寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會會長李步泉，寧德市人力資源和社會保障局黨組成員、副局長謝成彬，寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李輝，福鼎市人大常委會主任、市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組常務(wù)副組長蔡梅生，以及茶業(yè)界、新聞界的嘉賓等出席開幕式。

謝成彬在致辭中表示，閩東茶文化底蘊(yùn)深厚，現(xiàn)有茶園面積及產(chǎn)量占全省三分之一，許多茶農(nóng)、茶商因茶致富、因茶興業(yè)，尤其在福鼎市，全市農(nóng)民人均可支配收入的一半以上來自茶葉，茶產(chǎn)業(yè)已成為脫貧致富、鄉(xiāng)村振興的有力保障。這次比賽的目的是，發(fā)揮技能大賽的輻射和帶動作用，培養(yǎng)、選拔一批具有工匠精神的職業(yè)技能人才，助力寧德市茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

李輝在致辭中說，近年來，寧德市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)高技能人才的培養(yǎng)和選拔工作。為此，特地舉辦本次比賽，選拔茶產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)人才，推進(jìn)寧德市茶產(chǎn)業(yè)高技能人才隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)寧德市茶產(chǎn)業(yè)和茶經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展。同時(shí)，通過本次比賽，宣揚(yáng)茶產(chǎn)業(yè)，讓更多的朋友見證茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓更多的愛茶人士加入到茶行業(yè)中來。

蔡梅生在致辭中表示，近年來，福鼎市圍繞茶產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展這條主線，注重質(zhì)量監(jiān)管、科技文化賦能，每年都會舉辦多項(xiàng)賽事，為廣大茶企、茶農(nóng)與茶友提供一個(gè)很好的交流、學(xué)習(xí)平臺，促進(jìn)了福鼎白茶品牌的提升。這個(gè)競賽將進(jìn)一步提高茶葉從業(yè)者評鑒茶的整體素質(zhì)，為全市茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供有力人才支撐。

據(jù)了解，本次比賽共有來自寧德各縣市的九支代表隊(duì)48名選手正式參賽，比賽涵蓋全國包括茉莉花在內(nèi)的七大茶類，共132款茶樣。競賽形式為個(gè)人賽，競賽內(nèi)容包括理論知識和操作技能兩部分組成，其中理論考試試題從評茶員職業(yè)技能鑒定國家題庫中抽取，占競賽總成績20%；技能操作主要包括茶形辨認(rèn)、香味排序、品質(zhì)審定、對樣評茶、茶品設(shè)計(jì)等綜合能力考核，占競賽總成績80%。

同時(shí)，為了保證比賽審評的公平、公正和權(quán)威性，本次比賽特邀省級專家裁判組成專業(yè)裁判團(tuán)，以全國賽規(guī)格作為比賽標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行逐一評分，以總分高者角逐個(gè)人賽的一、二、三等獎(jiǎng)和“寧德市技術(shù)能手”，團(tuán)體分前三名等多項(xiàng)技術(shù)型榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng)。

“茶葉加工的每個(gè)工序都要經(jīng)過品質(zhì)鑒定才能進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)，在科學(xué)研究及其成果鑒定中，還要經(jīng)過審評檢驗(yàn)來確認(rèn)成果的可靠性及評定其等級高低。由此可見，職業(yè)技能賽不僅能提升茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的專業(yè)水平，還能從科技上促進(jìn)閩東茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。”福鼎市茶文化研究會黨支部書記劉學(xué)斌說。

本次活動由寧德市人力資源和社會保障局、寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、共青團(tuán)寧德市委主辦，福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)，福鼎市茶文化研究會、中國白茶中心承辦，寧德技師學(xué)院、福鼎市人力資源和社會保障局、共青團(tuán)福鼎市委、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心、福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室協(xié)辦。