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春到崳山，生機涌現，正是出游好時節。連日來，隨著進島游客逐漸增多，位于福鼎市崳山島碼頭的“碼頭咖啡”也熱鬧了起來。這家咖啡店面海而設，別具風格，除了咖啡，還精心為游客提供手繪明信片、手工藝品等特色文創產品。

“‘咖啡+文創’是我們的特色所在。”“碼頭咖啡”主理人陳啟云介紹，去年，憑借多年在崳山島經營文旅項目的經驗，經過一番調研后，他決定在馬祖村登島碼頭流轉閑置房屋約30平方米，將其改造成“碼頭咖啡”，注入“在地文化+咖啡飲品”的運營理念，兼具觀景平臺與藝術展陳功能。

碼頭咖啡陳啟云攝

有別于傳統的空間租賃模式，“碼頭咖啡”是崳山島率先運用“流水歸集分成”機制而落地的項目。“流水歸集分成”機制，即通過經營流水抽成來交租金。

“30平方米的空間，原本年租金約為2萬元至3萬元，需一次性支付，這樣會給我們前期投資增加一些壓力。”陳啟云說。采取“流水歸集分成”機制后，租金則是從每個月經營流水中抽取一定比例，每年封頂2萬元。

碼頭咖啡鄭凱攝

“‘流水歸集分成’機制既能減少租戶投入，提高承租意愿，又能增加村集體收入，是一個‘雙贏’局面。”馬祖村黨支部書記林燕說，隨著“碼頭咖啡”先試先行取得成功，馬祖村持續盤活其他3處閑置地，分別改造成文創空間、快閃空間、餐飲空間，目前正對接洽談酒吧入駐。同時，村委還積極探索校地合作，計劃在環島路沿線選擇一些點位發展公共空間，聚集咖啡館、餐館、網紅打卡點等，大力推進特色環島游，助力今年村集體經濟收入突破100萬元。

馬祖村

作為中國十大最美海島之一，崳山島旅游方興未艾、潛力無限，新業態層出不窮、前景可期。探索創新“流水歸集分成”機制是崳山島著力消除資產盤活受制于傳統租賃模式存在租期僵化、收益模式單一、缺乏配套服務等弊端的一次創舉。

崳山島陳維新攝

如今，崳山島采用這種新型合作模式的項目已是接二連三。“茶崳飯后”文創空間也是其中之一。

去年，崳山島與優酷攜手推出《島嶼少年》綜藝，開展一系列線下活動，并開設線下實體餐廳“茶崳飯后”，成為當地新晉網紅點。但隨著節目熱度消退，這個空間一度閑置。后來，馬祖村村民歐陽婷婷看到了商機。在與村委一番協調后，成功接手該文創空間，同樣采用“流水歸集分成”機制進行交租。

“茶崳飯后”餐廳陳昕湉攝

“接手這個空間后，我把租金轉變為運營經費，延伸打造文創展示廳和休閑區，并在戶外設置露天KTV、觀影區和文創工位等，預計于今年4月下旬開業。”歐陽婷婷說。

游客打卡崳山島

以新模式、新業態，為創業者提供更多展示空間，共同激發“海島游”新活力。在建立完善“流水歸集分成”機制過程中，崳山島根據不同業態的運營成本，抽取不同比例流水作為租金，鼓勵各空間全年開業，積極拓展夜間經濟。而通過統一歸集，“玩轉崳山島”智慧旅游服務平臺也可分析游客的消費偏好，為今后的完善基礎設施建設、持續提升服務水平提供科學參考。

截至目前，崳山島通過推行“流水歸集分成”機制，成功帶動餐飲、文創、住宿等文旅相關產業協同發展，共增加鎮村收入350多萬元；助推5個村集體經濟收入均突破50萬元，其中兩個村集體經濟收入突破100萬元。

溫馨提示

明天是“三八”婦女節，巧逢周末，福鼎不少景區都推出婦女節專屬福利，崳山島也不例外。據悉，3月8日當天所有女性均可享受免門票的專屬福利（不含景交票）。趕緊約上姐妹，去解鎖獨屬于你們的愜意時光。