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連綿起伏的白茶山

春暖花開，茶香四溢。霞浦、蕉城、柘榮、福鼎、周寧、古田等閩東各地的春茶陸續(xù)開采，價格穩(wěn)步提升，茶農(nóng)喜上眉梢。

“由于今年氣溫回升早，全市春茶采摘時間較去年有所提前，廣大茶農(nóng)抓住時機，抓緊采茶制茶供應市場，總體價格較去年提高10%~15%。”寧德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人說。

春茶開采

3月11日，福鼎市點頭鎮(zhèn)翁溪村龍埕崗的紀生緣茶博園生態(tài)茶園基地，近處知青樓青磚黛瓦，茶園連綿起伏，堆綠疊翠，遠處云飛嵐繞，美不勝收，吸引了全國各地茶商流連忘返。

紀生緣老總紀相炳陪著山東來的一批茶商觀茶園、品香茗。“這幾天茶葉開采，慕名而來的游客、采購商絡繹不絕。基地頭春1000多公斤的干茶已訂光。”紀相炳說，很多游客、茶商希望能在茶山住上幾天，體驗茶人生活。為了不破壞茶園生態(tài)，他們在茶園山腳下的東山下自然村與40多戶農(nóng)戶簽訂了協(xié)議，改造成茶人村，統(tǒng)一管理，增加村民收入。

制茶

近年來，福鼎突出龍頭帶動和可追溯體系建設，推動茶園基地化管理、企業(yè)標準化生產(chǎn)、市場品牌化經(jīng)營，規(guī)模化升級，促進茶業(yè)一二三產(chǎn)深度融合，提升全產(chǎn)業(yè)鏈整體效益和核心競爭力。去年，福鼎白茶以49.74億元的品牌價值，連續(xù)第11年進入“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強”前列，并被授予“最具品牌發(fā)展力”稱號。福鼎白茶地理標志產(chǎn)品納入《中歐地理標志協(xié)定》。

“品質(zhì)是品牌的生命線，福鼎始終堅持引導茶企業(yè)把品質(zhì)放在第一位，加大質(zhì)量監(jiān)管力度，針對白茶系列產(chǎn)品給出官方指導價,用心做老百姓喝得起、放心喝的茶葉品牌。”福鼎市茶業(yè)協(xié)會黨支部書記陳興華說，對違法違規(guī)企業(yè)，協(xié)會絕不手軟。

苦練內(nèi)功的同時，福鼎特別重視品牌的對外宣傳和推廣。去年以區(qū)域公用品牌帶動企業(yè)品牌共同參展推介，前后12批次共組織近200家茶企組團赴上海、呼和浩特、太原、深圳等地參加大型茶業(yè)展會。

截至去年底，福鼎市茶園可采摘面積約30萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬噸，其中白茶產(chǎn)量2.53萬噸。茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，同比增長12.2%。同時，484家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得SC認證，310家茶葉企業(yè)獲得福鼎白茶證明商標使用授權(quán)，在全國各地創(chuàng)辦營銷網(wǎng)點1萬多個，提供就業(yè)崗位10萬余個。