2月13日，福鼎市市場監管局工作人員深入企業進行走訪宣傳，督促引導企業食堂盡量制作固定菜式搭配的簡約套餐、放寬用餐人員間的座位間隔、疏散人員至不同食堂或錯時分散安排員工就餐，并張貼、發放“隔座分餐、錯峰就餐”的宣傳標語。
據悉，為加強疫情科學防控，有序推進企業和重點項目復工復產，福鼎市市場監管局通過企業注冊登記資料，加強和轄區內企業溝通，及時了解、登記復工復產企業的數量、就餐人數和食堂營業時間等情況，做到精準監管，有針對性地開展監督檢查。要求企業按照《餐飲服務食品安全操作規范》規定的要求采購、加工、貯存食品，落實進貨查驗、索證索票、臺賬記錄、食品留樣等制度，嚴禁企業購買、飼養、宰殺、加工活畜禽和野生動物。并加強從業人員健康管理，安排專人對從業人員的體溫進行監測，體溫正常、持有有效健康證明并佩戴好口罩的人員才能上崗。同時督促企業做好餐具、供餐環節和供餐場所的消毒工作，保持場所通風等衛生防范措施。
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