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寧德、福鼎兩級領導為白茶節鳴鑼開茶

2018年3月29日，第七屆福鼎白茶開茶節暨中國特色小鎮（點頭）白茶展銷會在“中國白茶特色小鎮”福建省福鼎市點頭鎮開幕，福鼎市委書記劉振輝、寧德市人民政府副市長黃建龍等領導開茶鳴鑼，來自浙江大學、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、中國農業科學院茶葉研究所、寧德師范學院，福建省科協，臺灣南投縣鹿谷鄉農會等學界、政企界代表等近1萬人參加系列活動。中央電視臺、福建電視臺、湖南衛視茶頻道對開茶儀式、“高山親、白茶情”海峽兩岸茶葉交流等系列活動進行直播，參與互動網友、觀眾達上萬人次。

在開幕式上，福鼎市委書記劉振輝在致辭中說道，福鼎是中國白茶之鄉，中國名茶之鄉，中國茶文化之鄉，是我國十大產茶縣(市)之一，兩個國優茶樹良種——福鼎大白茶、福鼎大毫茶被稱作“華茶1號”、“華茶2號”。近年來，福鼎市委、市政府高度重視茶產業尤其是白茶產業的發展，白茶品牌建設取得了顯著成效。福鼎白茶先后獲評“國家地理標志證明商標”、“中國馳名商標”，并作為中國傳統六大茶類代表入選“奧運五環茶”、“中國世博十大名茶”。福鼎白茶品牌連續八年躋身中國茶葉區域公用品牌價值十強，去年以35.53億元的評估價值名列全國第三。茶產業還是我市鄉村振興發展戰略的重要一環，茶產業的發展不僅帶動了全市農業增效、農民增收，還助推了旅游、文化等產業共同進步，福鼎現有茶業龍頭企業99家，規模以上企業41家，2017年實現涉茶總產值45.5億元，惠及涉茶人口40余萬。

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福鼎市烹飪協會獨創的“白茶美食”系列綻放異彩

福鼎白茶歷史悠久、底蘊深厚，幾年來，福鼎市大力弘揚茶文化，以茶為媒，努力打造“生態茶鄉、魅力福鼎”品牌。從2010年開始，福鼎市連續成功舉辦了六屆開茶節，為擴大福鼎白茶的知名度、美譽度和影響力，帶動福鼎茶鄉旅游發展搭建了寬廣的平臺。將茶產業打造成為全市龍頭產業是福鼎市委市政府落實鄉村振興戰略產業興旺要求的最大目標，今天第七屆福鼎白茶開茶節暨中國特色小鎮（點頭）白茶展銷會的隆重開幕，必將為全市茶產業的快速發展增添新的動力。

本屆開茶節上，組委會精心組織了白茶（國際）高峰論壇、茶葉展銷會、大型民俗踩街表演、美食小吃展、點頭白茶特色小鎮規劃展等系列活動，目的就是要以此不斷凝聚茶產業發展合力，將福鼎白茶開茶節打造成為農業文明的“文化美餐”，成為福鼎對外開放的“經貿舞臺”，成為福鼎展示良好形象的“精美名片”。

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開茶節開幕式現場，茶師們展示白茶絕活

福鼎山青、水秀、人美，他衷心希望大家在盡享福鼎山水風光、領略特色文化的同時，能夠認識福鼎、宣傳福鼎，來此投資興業，一道攜手共創更加美好的明天。他表示：按照產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求，實施好鄉村振興戰略，福鼎市將繼續推進茶業供給側結構性改造，圍繞茶業提質增效、茶農增收、農村增綠，加強科技創新引領，加快產業結構調整步伐，提高茶業綜合效益和競爭力，力爭福鼎白茶在質量安全、品牌建設等方面邁出更大步伐，為推動精準扶貧精準脫貧工作、促進茶產業可持續健康發展做出新的更大的貢獻。

據了解，本屆開茶節由中國茶葉流通協會、中國國際茶文化研究會、中國茶葉學會、海峽兩岸茶業交流協會、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、浙江大學茶學系、福鼎市人民政府主辦，福鼎市茶業發展領導小組承辦。開茶節期間，嘉賓為2017年福鼎斗茶賽獲獎企業頒獎，宣布微電影《最美的樣子》第二部開拍，開播首部福鼎白茶主題動畫片《太姥娘娘與白茶仙子》，舉行點頭鎮白茶特色小鎮、白茶發展基金、英國查爾斯王子定制白茶等多個招商項目簽約，及開茶節紀念茶拍賣所得款捐贈赤溪村儀式。在會上，福鼎市人民政府與中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院簽訂《福鼎全市茶葉質量安全監控服務協議》，與中國農業科學院茶葉研究所簽訂《不同年份福鼎白茶的標志性成分及降火消炎功效研究》。為助力白茶，節慶期間，點頭鎮“十三太保茶轎”方陣、白琳鎮“翁江魚燈”方陣、沙埕鎮“跑旱船”方陣、太姥山鎮“回族提燈”方陣、貫嶺鎮“舞獅”方陣、點頭鎮“青龍燈”舞龍方陣、前岐鎮“馬燈”方陣、國家級非遺鐵技《太姥祈福》與《絲路良港》輪番上陣表演，精彩無比。2018白茶（國際）高峰論壇同日舉辦，與會專家主要圍繞白茶與糖代謝疾病為重點進行演講，讓廣大消費者明白了白茶的藥用價值，進一步揭示了白茶養生保健的機理。當日下午，點頭鎮洋中街還舉辦了風味美食小吃展，福鼎市烹飪協會大廚們端出了自家招牌美食，來自海內外食客們大快朵頤，贊不絕口。

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白茶大典陣容強大

福鼎地處閩浙沿海中心區位，山川秀美生態優良，境內太姥山素有“山海大觀”和“海上仙都”的美譽，被評為中國白茶之鄉、中國名茶之鄉、中國茶文化之鄉。2017年，福鼎全市茶園面積保持21.5萬畝，實現茶葉總產量2.46萬噸，比增7.87%；其中白茶產量1.37萬噸，比增19.8％。毛茶產值15.96億元，比增20％；涉茶總產值45.5億元，比增30％。截止目前，有330家茶葉生產加工企業取得QS或SC認證，有203家茶葉企業獲得福鼎白茶證明商標授權，省、市、縣級茶業龍頭企業共99家，其中省級龍頭企業10家、寧德市級龍頭企業39家、福鼎市級龍頭企業50家，規模以上企業41家，具有進出口經營權企業6家，茶業專業合作社有134家，在全國各地創辦營銷網點近5000多個，茶產業為社會提供就業崗位8.5萬余個，為促進農業發展、農民增收作出貢獻。

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福鼎藍記烏米飯是當地畬族傳統特色美食

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福鼎風味美食---太姥邱記小籠包

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福鼎特色美食---阿古牛肉丸

經過持續的宣傳推介，福鼎白茶品牌建設取得豐碩成果，福鼎白茶獲得農業部頒發的“中國優秀茶葉區域公用品牌”稱號，這是官方首次推選；在“2017中國農產品區域公用品牌價值評估”中，福鼎白茶從全國374個農產品中脫穎而出，入選2017中國農產品區域公用品牌價值百強，名列第41位；福鼎白茶連續八年進入“中國茶葉區域公用品牌價值十強”，2017年公用品牌價值評估35.53億元，名列全國第三位，并被授予“最具傳播力品牌”；在中國質量認證中心舉辦的“全國知名品牌創建示范區建設暨2016年區域品牌價值評價結果發布會”上，福鼎白茶區域品牌價值95.36億元，進入農業區域品牌10強，名列第5位，這是福鼎白茶公共品牌創建的又一枚沉甸甸的金字招牌；福鼎白茶還入選了中歐地理標志產品互認互保“100+100”的中方地理標志產品清單，意味著福鼎白茶產品已經獲得歐盟市場的認可，大大提高了福鼎白茶的國際知名度與信譽度，對加快地方特色產業的升級發展與全球化步伐具有重大意義。在茶葉質量安全監管上，福鼎加大對違禁投入品的查處力度，杜絕違禁投入品的銷售、使用，組織技術人員對示范基地茶園的病蟲害情況、土壤情況等進行監測，實行茶園農藥經銷臺帳制度，嚴禁高毒、高殘留茶園農藥進入茶園，并依托農業部和省農業廳可追溯建設平臺，開展茶葉產品可追溯制度建設試點工作。(彭賽華)