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核心提示：以福建省品品香茶業有限公司旗下福鼎白茶(白毫銀針與白牡丹)為研究對象，歷經一年多的時間，進行數十次嚴謹科學的解析論證，得出福鼎白茶顯著的美容抗衰、抗炎清火、降脂減肥、調降血糖、調控尿酸、保護肝臟、抵御病毒等保健養生功效的研究報告。

　　寧德網消息（白楊）由國家植物功能成分利用工程技術研究中心主任、湖南農業大學劉仲華教授牽頭，整合國家植物功能成分利用工程技術研究中心、清華大學中藥現代化研究中心、北京大學衰老醫學研究中心、國家教育部茶學重點實驗室和國家中醫藥管理局亞健康干預技術實驗室五大著名機構技術資源與科研團隊，以福建省品品香茶業有限公司旗下福鼎白茶(白毫銀針與白牡丹)為研究對象，歷經一年多的時間，進行數十次嚴謹科學的解析論證，得出福鼎白茶顯著的美容抗衰、抗炎清火、降脂減肥、調降血糖、調控尿酸、保護肝臟、抵御病毒等保健養生功效的研究報告。

　　福鼎白茶的養生保健功效在國外早就引起重視，見諸報端的不少。如2007年英國權威雜志《最佳營養學》推薦，多喝白茶有益健康。2009年5月4日的《參考消息》轉載了英國《每日電訊報》的報道，古老的中國白茶能防治肥胖癥。這一新的研究是生產保健食品的德國拜爾斯多爾夫股份公司進行的。2009年8月18日的《北京青年報》發表題為“白茶有益健康，可保持年輕容顏”的報道，西南倫敦金斯頓大學生命科學院的德克蘭·諾頓教授表示，研究顯示，白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預防癌癥和心臟病。美國癌癥研究基金會的研究資料表明，白茶是一種新的抗癌物質，能不斷抑制、縮小肝癌腫塊，提高人體免疫功能;美國佩斯大學的最新研究表明，白茶提取物對葡萄球菌、鏈球菌、肺炎球菌等細菌生長具有抑制作用，等等。

　　早在2009年，福鼎市政府就邀請中國疾病預防控制中心食品與營養研究所對福鼎白茶在免疫功效、預防和治療糖尿病方面進行研究。由中國毒理學會食品毒理專業委員會主任委員韓馳研究員發布得出：白茶工藝簡單，較多保留茶鮮葉中營養成分，富含茶多糖、茶氨酸、黃酮類物質從而能有效地降低血糖功效，同時可提高人體免疫功效。

　　本次對福鼎白茶的功效研究，具有機構更多，研究面更廣的特點。6月中旬首次由劉仲華教授在北京國際茶博會上發布。據悉，這項研究成果將分別在杭州與廈門市推介與發布，還在國內外科技、自然醫療雜志上詳細發表，讓更多的人認識福鼎白茶的傳奇之處，也使更多國人能品飲到福鼎白茶。