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福鼎新聞網(wǎng)訊（葉菲菲）“好久沒有和大家交流感情，希望借著今天的培訓，大家各抒己見。”近日，記者看到邱世強時，他正在會議室對員工進行企業(yè)數(shù)字化管理方面的培訓。

員工眼中的邱世強有多個身份：福鼎市政協(xié)委員、福鼎市烹飪協(xié)會小吃分會副會長、福建省太姥邱記食品有限公司總經(jīng)理。同時，邱世強還是2022年（第一批）福鼎市“身邊好人”（誠實守信類），是一位“信用人”。

新員工第一節(jié)培訓課就是“誠信課”

邱世強生于1968年，是福鼎市太姥山鎮(zhèn)人，于1990年10月自主創(chuàng)業(yè)。在創(chuàng)業(yè)中，一直將誠實守信作為立身之本，在他的不懈努力下，由地方路邊攤小吃行業(yè)發(fā)展為福鼎市小吃供應鏈食品企業(yè)，年生產(chǎn)福鼎肉片、小籠珍珠包、福鼎肉燕等福鼎小吃三百多噸。

對待員工，邱世強嚴格要求他們。“在我這里做事，首先要看人品好不好，做人講不講誠信。”邱世強說，所有新入職員工的第一節(jié)培訓課就是“誠信課”。

因為堅持誠信，邱世強和他的公司在市場上贏得了良好的口碑。其主導的福鼎小吃系列產(chǎn)品遠銷全國二十多個省、市、自治區(qū)，在市場上享有良好的聲譽，客戶量每年遞增約20%，其產(chǎn)品“太姥邱記”牌也已攜手省內(nèi)外知名品牌超市共同發(fā)展。

以匠心精神保證產(chǎn)品質(zhì)量

2022年，邱世強因“誠實守信”，被評為福鼎市“身邊好人”。邱世強說：“虧錢也不能虧了信譽，錢虧了可以再賺，信譽沒了就什么都沒了；不能為了成本降低產(chǎn)品、弄虛作假。”

產(chǎn)品質(zhì)量關系到消費者的切身利益，也是企業(yè)的生命線和尊嚴。為保證公司的產(chǎn)品質(zhì)量，在食材采購、制作流程等每一個環(huán)節(jié)，邱世強都采取有效的安全衛(wèi)生防范措施，堅持每天親自把關豬肉，確保購進的豬肉質(zhì)量，從源頭上保證為顧客提供衛(wèi)生、安全的食品。

“他（邱世強）不僅經(jīng)常會到車間來走走看看，檢查產(chǎn)品的質(zhì)量，并一再要求員工在制作過程中，要嚴格確保我們產(chǎn)品質(zhì)量夠硬。”太姥邱記食品有限公司車間主任郭瑞惠說。

合格的產(chǎn)品需要匠心精神。邱世強秉承匠心精神，30多年如一日，不斷提升自己，讓產(chǎn)品以顧客為中心，做顧客滿意的產(chǎn)品，用責任體現(xiàn)態(tài)度，用細節(jié)反映水平。

保障顧客利益，提高服務質(zhì)量

經(jīng)營中，邱世強始終視顧客利益為企業(yè)的生命，樹立“質(zhì)量為本，用心服務顧客”的理念，堅持選料要好、味道要好和價格實惠的標準，從未在食材和服務上打過折扣。

為保障顧客利益，他嚴格把控產(chǎn)品的重量。“我們把每一個小籠包控制在10克左右，皮大約在3.5克至3.8克，剩余的都是餡。”邱世強表示，他要求員工在制作過程中利用電子稱確保重量，做到不缺斤短兩。

同時，他還建立了完善的產(chǎn)品三包、退換貨、顧客滿意度調(diào)查制度，自覺廣納顧客意見，接受社會各界的監(jiān)督和建議。正是嚴格的管理贏得了分銷商和消費者的信任，企業(yè)多次被評為福鼎市“消費者信得過單位”。

此外，邱世強也是大家口中的熱心腸，在企業(yè)發(fā)展壯大的同時，他主動肩負社會責任，在新冠肺炎疫情期間攜手福鼎市烹飪協(xié)會捐物助力抗疫。他常說“吃水不忘挖井人，致富不忘鄉(xiāng)親情”，憑借重信譽、保質(zhì)量的經(jīng)營理念，他經(jīng)營的企業(yè)多次獲得“寧德市工商管理局2016-2017、2018-2019年度（守信用重合同企業(yè)）”“立信企業(yè)”“寧德市知名商標”、“第四屆寧德世界地質(zhì)公園文化旅游節(jié)暨第九屆太姥山文化旅游節(jié)美食展示展銷十佳美食店”等榮譽稱號。