高考在即,為切實保障廣大考生飲食安全,營造安全、健康的考試環(huán)境,連日來,福鼎市市場監(jiān)督管理局開展了校園周邊食品安全專項檢查,全力為高考學子“舌尖上的安全”保駕護航。 “保胃戰(zhàn)”護航食品安全 專項檢查以校園周邊食品經(jīng)營店、小餐飲店、便利店等為重點對象,全面排查食品安全風險隱患。 執(zhí)法人員重點檢查食品經(jīng)營單位的主體資質,仔細查看營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、人員健康證等是否齊全且在有效期內,堅決杜絕無證無照或超范圍經(jīng)營行為。在食品質量方面,嚴格檢查食品的保質期、儲存條件、標簽標識等關鍵環(huán)節(jié),對過期、變質、“三無”、假劣食品進行嚴厲查處。 同時,對食品經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生狀況進行細致檢查,確保經(jīng)營環(huán)境整潔有序,符合食品安全標準。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食品存儲不符合要求、衛(wèi)生清潔不到位等問題,執(zhí)法人員當場提出整改要求,責令經(jīng)營者立即整改。 在檢查過程中,執(zhí)法人員還向經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī),督促其切實履行主體責任,嚴格把控食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié),保障食品質量安全。 溫馨提示:考前飲食莫大意 2025年中考、高考將至,福鼎市市場監(jiān)督管理局溫馨提示:廣大考生及家長要注意飲食安全、慎重選擇食材、合理選擇就餐方式、合理搭配膳食、謹慎食用保健食品。 中考、高考期間,要保持良好的個人衛(wèi)生習慣,餐前洗手,使用經(jīng)過消毒的餐飲具,規(guī)范烹調。忌食生冷、油膩、刺激性大的食物,不暴飲暴食,不食隔夜飯菜。 中考、高考期間,建議選擇在家庭、學校食堂就餐,不到無證攤點用餐、購買食品。不購買來歷不明的食品,不購買有異色異味的食品。確有需要外出用餐,應選擇證照齊全、干凈衛(wèi)生的餐飲場所。網(wǎng)絡訂餐要查看相關證照,餐食送達后,檢查包裝是否完好,是否是獨立包裝,并盡快食用。 家長在選購用餐食材時,要注意原料應以當季新鮮食材為主,選擇燒熟煮透的熱食類菜品,慎重選擇鹵味涼拼、涼菜冷食。考生要注意科學合理飲食,注意葷素搭配、平衡膳食。同時建議考生和家長不要盲目購買、食用保健食品,不要迷信保健食品對智力和考試有功效的作用。 中考、高考期間,考生如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀,應盡快到正規(guī)醫(yī)療機構就診并保存就診記錄、化驗報告等相關資料或證據(jù)。若發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,請及時撥打投訴舉報熱線12315維權,市場監(jiān)督管理部門將為廣大考生食品安全保駕護航。