福鼎新聞網訊 (夏林濤)11月16日,第六屆海峽兩岸茶業博覽會之“海峽兩岸高峰論壇”在武夷山開幕,來自海峽兩岸的專家學者、行政官員齊聚一堂,圍繞“弘揚武夷茶道、推廣茶葉科學、促進人類健康、推動兩岸交流、引領產業發展”這一宗旨展開熱烈討論。
在此次茶博會兩岸高峰論壇上,福建省武夷山市市長徐春暉,云南省普洱市副市長彭遠國,河南信陽市副市長鄭志強,福建省福鼎市人大常委會主任陳興華,福建省安溪縣縣委常委陳宜大,臺灣茶協會理事長張連發分別作為武夷巖茶、云南普洱、信陽毛尖、福鼎白茶、安溪鐵觀音、臺灣凍頂烏龍等六大茶類主產區代表,就兩岸茶產業合作、提升茶文化內涵、提高茶產業鏈品質等議題進行了研討和交流。
論壇上,我市人大常委會主任、市茶業發展領導小組組長陳興華發表《福鼎白茶的特性及保健功效》主題演講。演講從三個方面向來賓介紹了福鼎白茶的優異特性,包括茶樹品種優良、制作工藝天然、保健功效獨特,以及福鼎白茶享有“世界白茶在中國,中國白茶在福鼎”的美譽;陳興華還著重介紹了福鼎白茶的健康養生功效,從悠久的民間傳說到今天的專家論證,從國外科研單位的研究成果到國內五大機構的權威發布,從白茶茶葉的日常飲用到日用品應用白茶提取物等幾個方面一一予以闡述,同時列舉了國內外一些專家學者、科研機構、茶界人士對白茶的評點,全面詮釋了福鼎白茶的歷史文化、民俗文化、宗教文化、和諧文化、健康文化、女性文化、美學文化、生態文化、時尚文化等九種文化內涵。