福鼎新聞網(wǎng)訊（黃少鶴 雷順號(hào)）從2011年秋季開(kāi)始，我市實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，全市118所農(nóng)村中小學(xué)按照小學(xué)生生均500元、初中生生均1000元的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)全面開(kāi)餐。為了解決農(nóng)村中小學(xué)生就餐難的問(wèn)題，市政府還投入資金2130萬(wàn)元建設(shè)了14個(gè)農(nóng)村寄宿制中小學(xué)校舍與食堂，在全省率先基本實(shí)現(xiàn)校校有食堂。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　近日，記者深入部分中小學(xué)校采訪，探尋愛(ài)心學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐背后的社會(huì)責(zé)任。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
        一個(gè)留守學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　“媽媽，我現(xiàn)在在學(xué)校很好，在食堂吃飯一分錢都不用花，天天都能吃肉。”面對(duì)記者，方小敏朗讀了日記。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　方小敏是山前中心小學(xué)的學(xué)生，13歲的她很開(kāi)朗。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　去年此時(shí)，方小敏還和絕大多數(shù)同學(xué)一樣，上學(xué)時(shí)天天吃白菜和咸菜。周末回家時(shí)才能吃上一點(diǎn)點(diǎn)肉。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　方小敏的家位于山前街道一個(gè)偏遠(yuǎn)的小山村。和當(dāng)?shù)睾芏嗳思乙粯樱改冈谒?歲那年，就遠(yuǎn)赴外鄉(xiāng)打工。她已經(jīng)3年沒(méi)見(jiàn)到父母了。“家里很窮，以前只能天天吃白菜和咸菜。現(xiàn)在，星期一是白菜炒肉，星期二是豆腐皮炒肉，星期三是木耳炒肉……”方小敏掰著手指給記者介紹。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　山前中心小學(xué)位于城郊接合部，近300名學(xué)生70%左右是農(nóng)民工子女。2011年秋季開(kāi)始，全市118所農(nóng)村中小學(xué)全面開(kāi)餐，山前中心小學(xué)投入336萬(wàn)元建起了愛(ài)心食堂和學(xué)生宿舍。學(xué)校享受國(guó)家給予每人2元的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助，又有社會(huì)公益項(xiàng)目支持，午餐標(biāo)準(zhǔn)為每人3元。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
       “校校有食堂”的福鼎模式fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　在山前中心小學(xué)，兩間寬敞的廚房通透明亮，豆?jié){機(jī)、電冰箱、絞肉機(jī)等現(xiàn)代化設(shè)備一應(yīng)俱全，學(xué)生還能到熱水機(jī)旁接水洗碗。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　“在烹制環(huán)節(jié)，我們也完善了食堂衛(wèi)生制度，營(yíng)養(yǎng)餐樣菜實(shí)行24小時(shí)留樣觀察，確保營(yíng)養(yǎng)餐烹制過(guò)程安全、衛(wèi)生、有序。比如營(yíng)養(yǎng)餐趁熱分發(fā)，學(xué)生就餐一人一份，分餐食用。”山前中心小學(xué)校長(zhǎng)林高雄告訴記者，學(xué)校不僅安排國(guó)家執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師和生管老師專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食品采購(gòu)、烹制、炊具消毒、用水等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)督管理，還建立了食物中毒和疫情、病情等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　山前中心小學(xué)食堂廚師、國(guó)家執(zhí)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師丁鳳兒告訴記者，學(xué)校在每學(xué)期初制定每周愛(ài)心營(yíng)養(yǎng)餐的開(kāi)設(shè)時(shí)間表和菜單，以書(shū)面形式向?qū)W生、家長(zhǎng)公布，并報(bào)當(dāng)?shù)亟逃謧浒浮馁?gòu)菜、燒菜到分菜，至少兩人以上同時(shí)參與，并及時(shí)公布菜價(jià)。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　這只是多方合力，共同改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的“福鼎模式”的縮影。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　為解決農(nóng)村中小學(xué)生就餐難問(wèn)題，我市投入2130萬(wàn)元建設(shè)了14個(gè)農(nóng)村寄宿制中小學(xué)校舍與食堂，建筑面積達(dá)18萬(wàn)余平方米。各學(xué)校還結(jié)合農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生“兩免一補(bǔ)”政策，將寄宿學(xué)生生活補(bǔ)助統(tǒng)一規(guī)劃，以解決其午餐和晚餐問(wèn)題。福鼎市不僅將營(yíng)養(yǎng)餐工程開(kāi)展情況列入各學(xué)校教育科學(xué)和諧發(fā)展業(yè)績(jī)考核，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐專項(xiàng)資金管理使用情況、營(yíng)養(yǎng)餐提供情況也進(jìn)行重點(diǎn)審計(jì)，建立了督察考核制度，將愛(ài)心營(yíng)養(yǎng)餐工程的實(shí)施工作，列入學(xué)校、校長(zhǎng)年度考核重要內(nèi)容。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)
　　從今年春季起，我市決定提高省定寄宿生最低生活費(fèi)補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，每生每天最低生活補(bǔ)助費(fèi)從1元提高到2元，低保小學(xué)生每生每天從2元提高到4元，低保中學(xué)生每生每天從3元提高到5元，每年以在校天數(shù)250天算，小學(xué)生人均補(bǔ)助500元（低保家庭生1000元），初中生人均1250元（低保家庭生2500元）。fuG福鼎新聞網(wǎng)｜今日福鼎｜福鼎新聞信息權(quán)威發(fā)布平臺(tái)