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福鼎新聞網訊（陳容王婷婷）三月的福鼎，滾滾綠浪隨山蜿蜒，壟壟茶園如樹似林，一眼望去，嫩綠、青綠、墨綠，給大地系上了一條條“綠飄帶”，美不勝收。

在福鼎產業版圖中，茶葉地位舉足輕重：2021年全市茶園可采摘面積約30萬畝，茶產業綜合總產值137.26億元，提供就業崗位10萬余個，有效帶動38萬涉茶人員增收致富，涉茶鄉村逐漸繁榮興旺。

近年來，福鼎市圍繞打造高起點、高標準的“中國白茶產業核心示范區”發展定位，深入實施福鼎白茶產業高質量發展超越行動計劃，讓一片茶葉連接起二三產業，促進茶產業的全產業鏈發展，撐起鄉村振興的半壁江山，實現“一片葉子富一方百姓”。

一產“種養”管護有方

福鼎茶園長什么樣？

花樹、蟲類與茶苗相融共生，呈現出一派特色茶園景觀；茶樹間，一塊塊醒目鮮艷的粘蟲黃板，錯落扦插，格外醒目……這是當下福鼎市生態茶園的標配。

“在茶園內配套種植花、樹，可以提高茶園的蔭蔽度，增加茶葉的芳香物質和氨基酸含量，以提高茶葉品質。同時，通過生態系統建設，能為害蟲天敵提供棲息場所，使生物總群達到平衡，減少害蟲危害。”福鼎市茶產業發展中心茶葉技術推廣站高級農藝師吳鴻飛說。

生態種植，讓綠土溢金。近年來，福鼎市結合創建全國茶葉有機肥代替化肥項目實施試點縣，在全省率先市場化推進茶樹病蟲害統防統治，落實茶園不使用化學農藥全覆蓋，量身定制綠色防控技術，打造和實現茶園生態平衡系統，促進有機茶認證企業和認證面積走在全省前列。

去年7月，福鼎在點頭鎮江美、觀洋村建立3000畝高標準生態茶園示范基地，通過茶產業聯合體模式，優質優價收購生產，保障茶園不使用化學農藥全覆蓋取得了歷史性突破；9月，全面下架全市150余家農資經營部的化學農藥，全國首家“白茶診所”揭牌，并成立全市農資行業協會，引導行業自律、規范經營行為……2021年，福鼎白茶在國家、省、市、縣四級產品質量抽查中，合格率均為100%，全市78家茶企基地獲得有機認證，有機茶園面積達到35300畝。

“在茶園管控過程中，我們在福鼎市茶園大數據的基礎上，精準建立示范片茶農茶園戶主、面積等信息檔案，錄入關聯對接茶企信息平臺登記，作為茶企簽約收購、發放生物農藥或粘蟲黃板的重要依據。”點頭鎮江美村黨支部書記繆起筍說。

不僅如此，福鼎市還全面推進福鼎白茶智慧茶園監控、“8K+5G”高清視頻系統連接央視專線和福鼎白茶茶園立體氣象監測等，加快實施“數字茶鎮”“智慧茶園”，力爭最集約、更全面地實施茶葉質量安全監管。

二產“智造”增值增效

春暖茶飄香。隨著氣溫的回升，茶葉逐漸吐露嫩芽，福鼎各地春茶全面開采，各茶企、合作社全力投入春茶生產。

近日，記者來到福建畬依茗白茶有限公司，生產車間里茶葉智能化精制生產流水線高效運轉，濃郁的茶香伴著機器的轟鳴聲撲面而來。

“像這臺光普萎凋機，不同顏色有著不同作用。比如紫光可提取茶葉中的氨基酸，綠光提取茶多酚，白光去水分，紅光提取色素……”福建畬依茗白茶有限公司負責人鄭為銓介紹說，為打造精品生態茶，該公司不斷創新，先后引進光普萎凋設備、靜電毛發分離機、金屬探測儀等設備，實現標準化、清潔化、智能化生產。

從“制造”到“智造”。多年來，福鼎市不斷鼓勵、支持企業加大科技投入，積極申報國家、省、寧德市級科技計劃項目，提升企業科技創新活力，促進產業發展發生質的變化。

在福建品品香茶產業綜合體建設項目，一條國內首創的全自動白茶精制流水線已建成投用，通過高精尖設備，層層精選，進一步提升福鼎白茶精制加工水平。

“除此之外，我們還建有自動緊壓車間、自動包裝車間、智慧倉儲等，節約人力，提高效率，增加白茶科技附加值。”福建品品香有限公司負責人邵克平說。

以創新力換“高身價”。福鼎市重點扶持品牌突出、標準化程度高、有潛力、有競爭力、帶動力強的10家龍頭企業和50家創新型企業，培育龍頭企業前三強作為白茶領軍企業，促進上市發展，打造中國“茶葉航母”，更好地發揮帶動效應。

與此同時，加大推進融信息化、現代化、品牌化運營理念的中國白茶交易中心規劃建設，打造以福鼎白茶為主的全國性茶葉交易、文創、倉儲、電商、物流、會展為一體的大型茶產業綜合體；完善點頭鎮茶青交易市場功能，建設茶機械、茶包裝、茶文創、茶貿易和茶服務等配套產業服務項目；引導茶企開發一批茶點茶食、茶飲料、茶衍生品等高附加值產品，促進產業鏈條延伸。

“比如，我們公司今年準備探索福鼎白茶與艾草的結合，研發茶療、茶浴等新產品。”鄭為銓說。

三產“融合”激發活力

位于福鼎市佳陽畬族鄉后洋村的鼎白茶業觀光園，一邊是特色品茗館，一邊是階梯狀茶園，每當清風襲來，茶香縈繞山間，讓到訪游客的心情隨之舒坦歡快。

“我們把觀光園定位為‘吃、住、玩、游、娛、購’一體化的現代化茶旅觀光園，游客們可以親身探訪莊園風光，體驗采茶、制茶，再品茶香、看表演，深度了解福鼎白茶文化。”鼎白茶業基地負責人吳文斌表示，觀光園將茶事和旅游相結合，既加大了茶園資源的利用率，又能提高茶文化的吸引力和感染力，年游客接待量突破3萬人次。

茶旅融合，“融”出發展新路。福鼎市持續推進茶旅融合發展，鼓勵支持茶企通過景觀改造，美化茶園環境，適度開發茶莊園、茶民宿、茶創意基地等項目，并幫助符合條件的茶莊園創建3A級旅游景區，開展最美茶山、茶園評選。

如今，天湖、六妙茶業入選第一批省工業旅游示范基地培育名單；大沁、綠雪芽、合熹堂等一批集生產、加工、收藏、文化傳播、旅游觀光、品牌營銷、形象展示為一體的茶葉莊園迅猛興起。還有茶園生態游、茶鄉體驗游、茶事研學游等精品線路初步形成，以新興的觀光體驗游模式迅速集聚起人氣。

“白茶+，+白茶”，福鼎市大力促進白茶文化與畬族文化、美食文化、紅色文化、農旅漁旅文化、白琳工夫文化、梔子文化和城市文化等資源“聯姻”，做到優勢疊加、雙生共贏；支持“雙創”，打造網絡直播帶貨等新型營銷模式，培育白茶網紅經濟；創新發展茶窖、茶倉等白茶倉儲服務，逐步推廣禪茶、白茶啤酒等產品，不斷激發市場活力。

“接下來，我們將籌辦好第十一屆福鼎白茶開茶節，打造福鼎白茶與文體旅充分融合的國際品牌茶事活動，促進福鼎茶產業升級由‘買當地、賣全國’走向‘匯全國、銷世界’。”福鼎市茶產業發展中心主任張青碧說。