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探究福鼎白茶黃金帶

2016-05-19 16:06:23 來源:福鼎新聞網 作者: 點擊圖片瀏覽下一頁

造化眷顧人類,人類靠辛勤的勞動創造奇跡。福鼎市太姥山西北方向幾十萬畝的丘陵山脈,此起彼伏,波瀾壯闊。遠望之,藍天白云下,千萬個金瓶似的山巒上霧靄氤氳,天梯般的層層茶園螺旋式上升,綠意盎然的茶樹與紅黃色土壤交相映襯,真是一幅美不勝收的妙手丹青。看了這景色真令人陶醉,令人心曠神怡;看了這景色,不禁令人發自肺腑的感嘆:感嘆造化的神奇,感嘆人類的偉大,感嘆一座座茶山滋養著山民,讓他們能賴以生存,世世代代經久不息。VpR福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

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位于點頭西北向的白茶谷VpR福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

福鼎是中國白茶的故鄉。福鼎白茶緣起傳說中上古太姥娘娘救人之藥用,后人種植蔓延于西北麓的十幾萬畝丘陵山脈中。據文字記載的可追溯到一千多年前唐·陸羽《茶經》引《永嘉圖經》載:“永嘉縣東(南)三百里有白茶山”。明代學者謝肇淛《太姥山志》記載:“太姥洋,在太姥山下,西接長蛇嶺,居民數十家,皆以種茶樵蘇為生。”“白箬庵……在摩霄峰背,有徑路可達……凡五里許始至;前后百畝皆茶園。”數百年來,自太姥山,沿磻溪后坪、黃崗,經白琳翠郊、棠園,過點頭連山、柏柳,順管陽茶洋、河山,到乍洋溪口、鳳里,此十幾萬畝丘陵山地有著白茶得天獨厚的自然生長條件,因而白茶存有醇正的品質;有著祖祖輩輩茶農傳統精湛的采制工藝,因而白茶藏有天然的古韻;有著世世代代茶商為之不懈奮斗,因而白茶享有獨步國飲、名揚天下的盛譽。種植、制作,營銷白茶在這里興于唐,盛于明清,而今更是輝煌燦爛,堪稱福鼎白茶黃金帶。VpR福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

在這神奇的白茶黃金帶中,古今出現過許許多多的著名茶人和佚聞傳說,其中最讓人稱羨的當數吳姓世家。清朝康乾盛世年間,吳姓家族因茶而富甲一方,建造了元、亨、利、貞四座樣式雷同,規模相差無幾的大厝,分布在白茶黃金帶中的四個犄角,分別是磻溪黃崗的洋中(已毀于火災)、白琳翠郊的洋里(規模大于山西喬家大院、現已被開辟成福鼎旅游勝地)、點頭柏柳南面的連山、乍陽(舊時屬福鼎管轄)內山的鳳里。這四座龐大的古厝昭示著吳姓祖先超人的智慧:不但適時用茶葉創造了巨大財富,還為子孫占據有利地理位置定居,靠茶業持續發家致富的驚人雄才大略。他們的后人也不辱使命。清乾隆年間,翠郊貞房主人吳應卯與鄰村邵、林、袁等茶世家強強聯手,制作、銷售白茶,得到微服私訪的劉墉品嘗后的高度贊賞,從此吳應卯得以與劉墉結識。現今翠郊大厝的廳堂上還懸掛著劉墉落款的“學到會時忘粲可,詩留別后見羊何”對聯牌匾。民國時期,據史書記載,磻溪黃崗元房出了茶商吳觀楷、吳興安,上世紀20年代創辦的“雙春隆”、“第一春”茶行,屬當時福鼎縣注冊資金最高的兩個茶行。白琳翠郊貞房出了茶商吳開雍和吳開泮,其經營茶葉盛況及扶貧救困善舉都在民國版《福鼎縣志》內有詳細記載。VpR福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

在這神奇的白茶黃金帶中,還有著幾位福鼎茶史中顯赫的人物。棠園茶人邵維羨,據現存的《筱溪陳情書》記述,制茶有獨到之處,清末年間,茶葉生意做到福州等處,傾心培養茶事接班人,深深地影響著福鼎茶業的發展,屬當時福鼎茶行業泰斗式人物。點頭柏柳茶人梅伯珍,民國初年經營的茶葉銷往東南亞、新加坡。民國29年,曾在白琳籌辦示范茶廠。其族人梅秀逄,創辦“協和隆”茶行,聲名顯赫,至今家里尚存有民國要人何應欽贈其母60大壽上書“純瑕爾常”的牌匾。點頭茶人陳織昌,創辦“聯城”茶行,擔任福州福鼎會館的“管幫帶”。乍陽溪口茶人袁子卿,開辦“合茂智”茶館,是“秀麗皇后——白琳工夫”的發明者,其創制的“橘紅”品質超過安徽祁門紅茶。VpR福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

在這神奇的白茶黃金帶中,數百年來白琳是福鼎白茶海上茶路的起點。清光緒版《福鼎縣鄉土志·戶口》記載:“福鼎出產以茶為宗,二十年前,茶商糜集白琳,肩摩轂擊,居然一大市鎮。”民國《福鼎縣志》載:“白琳為閩、廣客商薈萃地,尤屬茶市中心。”大量史料記載福鼎白茶黃金帶中出產的茶葉長時期都在白琳集結,被茶商(民國時期,大小茶行有40多個)收購,經后歧碼頭和八尺門港運往沙埕港口,銷往港澳、歐洲等地。解放初期,百廢待興。為了盡快恢復地方經濟,適時穩定廣大茶農生活,中國茶葉總公司福建分公司聯合地方政府,在白琳改制原“廣泰”茶莊,建起《地方國營白琳茶葉初制廠》,負責收購白琳、磻溪、點頭、管陽,乃至霞浦、柘榮、泰順等地的茶青,經加工制作,銷往國內外。上世紀60年代,由于國際形勢變幻多事,為占領香港白茶市場,白琳茶廠被福建省外貿茶葉公司確定為獨家產制白茶的加工廠,后由副廠長王亦森研制開發了“新工藝白茶”,新白茶大受市場青睞,大批銷往新、馬、泰等地區,產銷量每年達4000多擔。1993年,因國家經濟轉軌,白琳茶廠宣告破產,完成了白茶制作工藝的傳承與創新的歷史使命,但“新白茶工藝”被編入《中國茶經》,成為高等教育的教材,是我省茶產業的一朵奇葩,也成為福鼎白茶史上的光輝篇章。VpR福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

祖國改革開放的春風,給這片神奇的白茶黃金帶注入了新的活力,茶葉生產更是如火如荼。白茶黃金帶中,先后辦起了幾百家大大小小的茶廠,這里一片輝煌燦爛。其中有幾家公司被評為省級農業產業化重點龍頭企業,創建了各自的白茶引領品牌。如從翠郊古民居毗鄰的棠園茶洋里出來的林振傳,立志振興白茶事業,弘揚白茶文化,創立了“品品香”品牌,成為了白茶產業的領軍人物。桐山人林有希在太姥山辦起的“天湖茶業有限公司”,獲得“綠雪芽”馳名商標,在多次的茶賽中獲獎。磻溪湖林村林型彪辦起“廣福茶業有限公司”,獲得“廣林福”著名商標,在廣州辦起了白茶銷售中心,產品銷往世界發達國家。磻溪黃崗村周慶賀辦起“譽達茶業有限公司”,獲得“譽達”著名商標,發揮了發展白茶的應有作用。這幾家茶企推動著福鼎白茶的發展。除了這幾家公司外,黃金帶中還有許多新興的茶企業,努力在發展白茶的事業中盡心盡力,白茶黃金帶中的茶產業可謂前景無限美好。VpR福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

人們常說:一方水土養一方人。確切地說:天公造就了一方寶物,這寶物又成全了這一方人。從古至今,太姥山西北方白茶黃金帶中大片丘陵地帶,種茶、制茶、銷茶,世世代代從未休止,因此天公不拘時代降人才,而今更是英雄輩出,造就了福鼎白茶名揚天下。世界白茶在中國,中國白茶在福鼎。白茶已成為構建美麗福鼎的核心元素,是生態福鼎魅力的集中體現,是“山水福鼎、美麗福鼎”的重要載體和鮮明符號。祝愿福鼎白茶黃金帶中茶農和茶商在“十三五”中為福鼎經濟跨越發展做出更大的貢獻!(危用熙)VpR福鼎新聞網|今日福鼎|福鼎新聞信息權威發布平臺

文章來源:福鼎新聞網 責任編輯:
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