為進一步提高茶葉種植與生產加工的水平，促進茶葉產業的健康可持續發展。日前，福鼎市農辦、福鼎市職業中等專業學校組織涉茶專業教師深入“福鼎白茶”主產區——點頭鎮舉辦“陽光工程白茶栽培培訓班”，輔導福鼎白茶生產栽培管理和白茶工藝的加工等知識，當地的茶葉種植大戶、中小型茶葉加工企業骨干120多人參加了培訓。
培訓班上，培訓班由福鼎市職業中等專業學校的骨干老師授課，授課教師為參訓的學員傳授茶樹栽培和管護等要領，利用多媒體側重講授了茶樹病蟲害無公害防治基礎知識、農藥基礎知識與茶園科學用藥技術、茶園用藥標準與農殘檢測有關標準等；在白茶加工技術課目中，授課教師則側重就名優茶加工的主要技術特點、名優茶的分類特征、新工藝白茶制作要點與方法等方面知識進行全面細致地、深出淺入的輔導與講解，精彩的授課受到了學員的歡迎。培訓現場還發放了《福鼎市茶葉質量安全宣傳單》、《茶園科學用藥技術》等宣傳資料。
通過培訓，使廣大茶葉種植大戶提高茶園科學管理水平、輻射帶動廣大茶農從源頭上做好茶葉農殘抑控工作，提升白茶生產的品質；茶企骨干通過學習新標準、新技術，也提升了自身能力，為茶葉在加工環節把好質量安全關，為推動茶企穩步提升質量管理水平，打造“福鼎白茶”茶品牌形象、提高產品質量、促進產業健康可持續發展起到了推動助力的積極作用。
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