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□ 福建日報記者莊嚴(yán) 本報記者雷順號 /文

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前岐蘑菇交易市場彭登筍攝

        前岐鎮(zhèn)西宅村的蘑菇大棚里，48歲的蘑菇專業(yè)戶王曉源與妻子早晨不到6點就起床去采收蘑菇，稍后浙江經(jīng)銷商就要上門收購；村頭一座房屋的白墻上寫著兩個紅字：省界。一腳邁過去就到了浙江，兩村村民彼此交融，沒有藩籬芥蒂，令人感慨。
         1月10日，來自溫州、寧波以及福鼎的12位閩浙“菇頭”集聚前岐鎮(zhèn)閩浙邊界蘑菇專業(yè)市場。除了收購當(dāng)天菇農(nóng)們采收的新鮮蘑菇外，他們還有一個目的：共商應(yīng)對寒流襲擊的“南菇北調(diào)”對策，鼓勵菇農(nóng)在新的一年里再擴(kuò)大種植規(guī)模，當(dāng)好領(lǐng)頭羊帶動村里其他村民發(fā)展蘑菇種植業(yè)。
        前岐鎮(zhèn)與浙江省蒼南縣馬站鎮(zhèn)、觀美鎮(zhèn)、華陽鄉(xiāng)、五鳳鄉(xiāng)等兩鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)十六村相鄰。作為全國著名的南菇北調(diào)集散基地，前岐鎮(zhèn)的蘑菇產(chǎn)量占了全國市場的三分之一，其中50%的鮮菇由浙江經(jīng)銷商銷往長三角地區(qū)。
        記者在專業(yè)市場看到，一筐筐帶著泥巴的蘑菇卸下后，過磅、沖洗、裝籃，然后迅速分裝到來自寧波、麗水、金華、南京等地的10余輛貨車上。幾個小時后，這些蘑菇就可以進(jìn)入浙江、江蘇、上海等長三角城市的超市，當(dāng)天當(dāng)?shù)厥忻窬湍艹陨细６Φ男迈r蘑菇了。
        “每年11月到次年4月，是蘑菇生長季節(jié)，幾乎天天的情形都是這樣。”前岐鎮(zhèn)蘑菇協(xié)會理事長李克秒告訴記者，作為“南菇北調(diào)”的專業(yè)市場，前岐鎮(zhèn)成了江浙滬蘑菇市場的主要供應(yīng)地，蘑菇生產(chǎn)拉動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，增加了農(nóng)戶收入。
        上世紀(jì)80年代末，由于出口受阻，已種了10多年蘑菇的前岐鎮(zhèn)菇農(nóng)遭遇了市場寒流。國外市場進(jìn)不去，蘑菇又長得特別好，能不能在國內(nèi)市場試銷？菇農(nóng)開始到浙江、上海等地闖蕩，并迅速打開了市場。從此，福鼎蘑菇在長三角市場占據(jù)了主體地位。
        1998年10月，福鼎市前岐鎮(zhèn)蘑菇專業(yè)合作社成立。這是閩東第一家由農(nóng)民自發(fā)成立的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社。同時，由農(nóng)民自籌資金，投資200多萬元建設(shè)占地4000平方米的閩浙邊界蘑菇專業(yè)市場。至今，這個市場年交易量超過1萬噸，年交易額達(dá)1.5億元，成了聞名全國的“南菇北調(diào)”專業(yè)市場。
         前岐鎮(zhèn)有1000余戶種植蘑菇，每年所產(chǎn)的蘑菇90%以上銷往江浙滬市場。“種植蘑菇的農(nóng)戶，平均年收入有五六萬元。”李克秒說，正是江浙滬市場的強(qiáng)勁需求，讓福鼎菇農(nóng)富了起來。福鼎白色雙孢蘑菇品質(zhì)不斷提高，獲得了農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、產(chǎn)品雙認(rèn)證，也讓江浙滬消費者買得放心、吃得開心。
         在浙江省蒼南縣馬站鎮(zhèn)，依托閩浙兩省邊界主導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品，也建成了浙閩蘑菇城，經(jīng)營100多個部類、近萬種商品，去年商貿(mào)流通營業(yè)額達(dá)3億元，其中來自福鼎的鮮蘑菇占了50%。
         事實上，前岐鎮(zhèn)這個位于閩浙邊界的蘑菇專業(yè)市場，也成了閩浙經(jīng)濟(jì)互動的紐帶。浙商、閩商聯(lián)手開拓江浙滬大市場，種植大戶提供技術(shù)、資金及訂單，帶動農(nóng)戶，發(fā)展壯大蘑菇產(chǎn)業(yè)。
         周文隼是浙江蒼南人，作為福鼎蘑菇的經(jīng)紀(jì)人，他每年至少有兩個月住在前岐。“福鼎蘑菇品質(zhì)好，而且由于季節(jié)原因，正好可以填補(bǔ)長三角市場空白。”周文隼告訴記者，“雖然受到國際金融危機(jī)影響，出口量減少了，但內(nèi)銷卻不斷在增加，每天我大概要收購5000公斤，供應(yīng)江蘇、上海等周邊的市場。”
         更大的計劃已在醞釀之中。“目前國際金融危機(jī)的陰霾正在散去，新一輪經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大勢正在醞釀，蘑菇產(chǎn)業(yè)也在孕育著全新的發(fā)展契機(jī)。除了做大做強(qiáng)國內(nèi)市場外，我們也將引導(dǎo)與扶持外銷市場，再現(xiàn)福鼎蘑菇新輝煌。”李克秒告訴記者，在產(chǎn)業(yè)層面上，籌建蘑菇產(chǎn)業(yè)園，真正把前岐蘑菇種植業(yè)打造成為全國蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的集聚區(qū)、轉(zhuǎn)型升級的示范區(qū)；在市場層面，要以閩浙邊界蘑菇專業(yè)市場為核心，擴(kuò)建千畝交易中心，建設(shè)成為“南菇北調(diào)基地與交易中心”；在企業(yè)層面上，要支持企業(yè)加大品牌創(chuàng)建力度，啟動福鼎蘑菇申報中國馳名商標(biāo)，進(jìn)一步打響福鼎蘑菇區(qū)域整體品牌優(yōu)勢。