福鼎新聞網訊 （鄭鎮）8月5日，我市舉辦茶葉質量安全控制與標準化生產及品牌打造培訓班。參加培訓的對象包括市茶業發展領導小組領導、鄉鎮長、街道主任、鄉鎮街道分管茶業工作副鄉鎮長、茶技站站長、部分涉茶部門主要負責人及省地市茶業龍頭企業、福鼎白茶授權企業及取得SC或者QS認證企業主要負責人等360多人。市有關領導出席培訓班。
培訓班邀請了中國農業科學院茶葉研究所副所長、研究員魯成銀和浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、博士生導師胡曉云進行培訓授課，內容主要包括茶葉質量安全和品牌打造兩大項。
魯成銀老師以“茶葉質量安全管理控制與標準化生產”為主題，深入淺出的從茶葉標準與標準化生產內涵、茶葉標準化生產關鍵控制內容與強制性標準、茶葉質量安全關鍵控制點、茶園操作規范四個方面進行了詳細地授課。胡曉云老師以“品牌化：中國茶產業的價值重塑”為主題，生動形象地介紹了品牌經濟概念，詳細講解了其自主開發的CARD模型基本數理公式“品牌價值=品牌收益×品牌強度乘數×品牌忠誠度因子”及舉例各大著名茶葉品牌的成功案例和品牌效應。講座中，兩位老師分別與茶企負責人進行了現場互動，為有疑問的企業負責人解答相關專業知識。
培訓最后，市茶業發展領導小組常務副組長陳興華做福鼎白茶產業發展總結發言。
參觀自動化萎凋生產線
在培訓期間，主辦單位組織了鄉鎮分管茶業工作副鄉鎮長、茶技站站長以及全市100家茶業龍頭企業主要負責人，深入六妙、瑞達、大沁、品品香等茶企，開展茶葉質量安全控制與標準化生產及品牌打造培訓班的現場觀摩活動。
通過此次實地觀摩與理論培訓，學員們了解掌握了茶葉安全生產及品牌打造的新技術、新理念，對提高我市茶葉安全管理水平、茶葉品質提升，白茶品牌塑造，拓展企業發展思路，對促進我市茶產業持續健康發展具有重要意義。
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