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如何保住茶山座座，又保護好水土，在茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展和生態(tài)保護之間求得共贏？福鼎給出生態(tài)茶園的解題之道——福鼎：20萬畝白茶園造林種果

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白茶園里種上名貴樹木

□雷順號文/圖

初秋的白茶園，成片的翠綠色茶樹在丘陵上鋪排，像碧波蕩漾的海洋；茶樹上方，一張張小黃板在陽光下格外醒目，遠遠看去，正像海上的帆。

這些素馨黃顏色的板子長寬不過30厘米，材質(zhì)也十分普通，卻在最近幾年成為越來越多的福鼎茶山里不可或缺的裝置（如圖）。據(jù)介紹，茶農(nóng)們把這種表面涂了膠水的小黃板掛在1米多高的木桿上，再把桿子插到茶樹間，使小黃板略高于茶蓬。每一畦茶樹叢中都安放了一片這樣的小黃板。

原來，小黃板是生態(tài)除蟲的利器，專門消滅茶樹的主要害蟲。點頭鎮(zhèn)大坪村茶農(nóng)梅傳龍說，每畝使用15到20片小黃板，可以除滅80%至90%的害蟲，基本上替代了化學農(nóng)藥，達到有效除蟲而不傷害茶葉品質(zhì)、污染生態(tài)環(huán)境的目的。

蟲子除了，煩惱事也來了。隨著大片的茶山安放了黃綠板，原有的生態(tài)系統(tǒng)被打破了。“這幾年白茶園里的害蟲也少了，但也不見鳥飛了。”梅傳龍說，“一個完整的生態(tài)系統(tǒng)由喬木、灌木和植被組成，純林的茶園盡管綠色，也會弱化生態(tài)保護。”

“以前沒考慮那么多，只顧安放防蟲板，讓鳥兒沒了蟲子吃。”梅傳龍?zhí)寡裕?ldquo;這一堂生態(tài)課我們要補上。”

從2010年開始，福鼎市開展了打擊毀林種茶專項行動，由林業(yè)、茶業(yè)等部門聯(lián)合牽頭把任務分解到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，落實到茶園，對破壞生態(tài)、劣產(chǎn)的茶山，堅決實施退茶還林；由財政下?lián)苜Y金聘請了60名茶葉輔導員分布全市，在指導茶農(nóng)種植技術(shù)外，還負責茶葉基地的源頭監(jiān)督管理，嚴防茶園管理環(huán)節(jié)農(nóng)藥超標，引導茶農(nóng)對茶園采取生物和物理防治病蟲害。同時，福鼎市不僅在茶山頂部和路溝旁種樹，梯壁種草護草、套種綠肥，全面實施無公害管理，還創(chuàng)新實施帶狀退茶還林，每隔二三十米，選擇兩三個梯臺，種植三四米寬的林帶，從山頂向山腳開墾，形成縱向分布的茶園。

針對部分茶農(nóng)有顧慮，怕影響茶葉產(chǎn)量，管陽、點頭、磻溪、白琳等幾個白茶重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織培訓，請來專家講課，讓前幾年實施生態(tài)修復的大戶現(xiàn)身說法，并動員黨員干部帶頭。梅傳龍家的10多畝茶園全部種上山水蜜桃、丹桂樹。他告訴記者：“過去說白茶喜陰，我還有點半信半疑，這次培訓，專家問‘誰家評獎時選茶葉用陽坡的’時，大家都笑了，這下我全信了，套種樹木只會提高茶葉質(zhì)量。”

記者在大坪村茶園看到，這里每隔5米就有一棵行道樹。梅傳龍說，全村都是按照“山頂戴帽、腰間系帶、山腳穿鞋”標準來實施的。目前，福鼎全市完成白茶園生態(tài)修復面積2萬多畝，共定植遮蔭樹苗木200萬株。

“茶園種樹種果可防止水土流失，產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)更好，價格更高；生產(chǎn)成本也低，化肥可省30%，用藥可省40%。”梅傳龍在他的生態(tài)茶園里給記者算了一筆賬。

對于福鼎白茶種植基地來說，梅傳龍這樣的茶園算是比較普通的。品品香白茶莊園，不僅有高大的綠樹，還有常年蓄水的水庫，制茶作坊就在空氣清新的水庫邊。林健說，這個近千畝的莊園，從種、采到加工、包裝，都是環(huán)保的；建設生態(tài)茶園，茶農(nóng)茶商得實惠，也為子孫后代留下了青山綠水。品品香白茶園遵循現(xiàn)代立體生態(tài)農(nóng)業(yè)要求，實施“茶－林－綠肥”立體復合栽培，種植梯壁綠草，合理配置水利道路設施，形成茶山“頭戴帽、腰圍裙、腳穿鞋”的綠色環(huán)境。茶園四周有水源，梯壁綠草固坡，既能防止水土流失、固氮，還能吸引益蟲，減少茶樹病蟲害，降低生產(chǎn)成本，提高茶葉品質(zhì)。

目前，福鼎全市推廣生態(tài)綠色有機茶園面積已達8萬畝，其中龍頭企業(yè)示范帶動占80%。福鼎市茶業(yè)局局長陳詩雄表示，今后，每年要改造100座茶山，最終把所有龍頭企業(yè)的基地茶園都改造成生態(tài)莊園。