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讓“便利”成為新的盈利模式

2012-08-07 10:13:53 來(lái)源：福鼎新聞網(wǎng) 作者：廖詩(shī)雄點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

“網(wǎng)購(gòu)時(shí)代的實(shí)體店路在何方”之——

福鼎新聞網(wǎng)訊（廖詩(shī)雄）你最近在哪里購(gòu)物呢？或許你會(huì)不屑地說(shuō)道，當(dāng)然是超市啦！細(xì)心的你是否發(fā)現(xiàn)，最近市區(qū)的小商品店、小百貨，已經(jīng)離你越來(lái)越遠(yuǎn)？小時(shí)候經(jīng)常打醬油、買零食的那些小店鋪已經(jīng)淡出了你的生活？
細(xì)心的你是否發(fā)現(xiàn)，最近在市區(qū)出現(xiàn)了幾家面目一新的便利店？這就是我市首家便利連鎖店正式開(kāi)張，它或許是被我們遺忘的小商品店迎來(lái)復(fù)蘇之路，并讓“便利”成為獲取利潤(rùn)的新模式。

亟待轉(zhuǎn)型的小商品店

        “現(xiàn)在不管買什么家用的東西，都得坐車折騰到超市購(gòu)買了，很麻煩。”家住市區(qū)江濱路的張大娘說(shuō)，以前，一些生活用品在附近的小店鋪就可以買到了，現(xiàn)在這些店都關(guān)門了，買東西真不方便。
        “有一天下午，自己趕著要去外地，沒(méi)來(lái)得及吃飯，想到附近小賣鋪買幾個(gè)餅充饑一下，不料帶到車上，咬了一口，竟然發(fā)現(xiàn)有一只蟲(chóng)子，看看生產(chǎn)日期已經(jīng)過(guò)期好長(zhǎng)時(shí)間了。害我那天惡心了好久。”家住海口路的陳先生告訴記者，現(xiàn)在都是去超市購(gòu)物，不敢在小商店買東西了，在超市購(gòu)物商品質(zhì)量有保證，比較放心。雖然超市離家里也有一段距離，但每一次多買一些，就可以用上一段時(shí)間。
        “我們常常有時(shí)候會(huì)忘了及時(shí)補(bǔ)充一些生活用品，比如鹽巴、味精、紙張之類的，偶爾有客人臨時(shí)造訪，要買幾瓶就跑到超市太麻煩了。”住在富錦茗苑的陳女士告訴記者，在其家樓下和附近有兩家小商店，給她應(yīng)急的時(shí)候幫了不少忙，不過(guò)店里的商品價(jià)格往往比超市貴一些。
        據(jù)調(diào)查，目前，在市區(qū)小商品店的數(shù)量在萎縮，許多店鋪因盈利低或者沒(méi)有客流而倒閉。傳統(tǒng)的小商品店在經(jīng)營(yíng)上往往很落后，許多商品更新緩慢，甚至過(guò)期商品都沒(méi)有及時(shí)下架；價(jià)格上，沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià)，往往延長(zhǎng)了交易時(shí)間，顧客沒(méi)有信任感；經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所也常常比較擁擠，衛(wèi)生環(huán)境差，商品上架分類不明晰，選擇不方便；商品的種類比較單一，缺乏一些應(yīng)急性的商品；店鋪的營(yíng)業(yè)時(shí)間比較短，店員服務(wù)觀念落后等等。

“便利”已成零售業(yè)主題曲

        如今，追逐便捷和多選擇已經(jīng)日益成為每個(gè)消費(fèi)者共同的理念。據(jù)了解，在網(wǎng)購(gòu)時(shí)代下，購(gòu)買一件商品已經(jīng)可以足不出戶，成為越來(lái)越多的80后、90后消費(fèi)方式的主流，這給許多實(shí)體店帶來(lái)不少的挑戰(zhàn)。另外，當(dāng)今以大賣場(chǎng)、超市的形式出現(xiàn)的零售業(yè)態(tài)已成為市場(chǎng)的主流，而小商品店由于經(jīng)營(yíng)不善逐漸被市場(chǎng)淘汰。近年來(lái)，在全國(guó)一些大城市陸續(xù)出現(xiàn)了一種“以滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)”——便利店，逐漸進(jìn)入消費(fèi)者生活當(dāng)中。
        目前，便利店最為典型的是于1927年，在美國(guó)德克薩斯州創(chuàng)立的7-11便利店連鎖經(jīng)營(yíng)模式。此類店鋪已遍布美國(guó)、日本、中國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、菲律賓等國(guó)家和地區(qū)。而在中國(guó)大陸，連鎖便利店起始于1992年的深圳地區(qū)。在其他許多城市中，連鎖便利店還是一片空白。
        記者在福鼎市9-11便利連鎖機(jī)構(gòu)的一分店看到，該店鋪規(guī)模不怎么大，整個(gè)環(huán)境卻明亮、整潔、舒適，產(chǎn)品的種類涉及副食品、急用藥品、生活用品等。據(jù)店里的工作人員介紹，目前，便利店24小時(shí)營(yíng)業(yè)，顧客只要一進(jìn)門就可以買到東西，不用像超市那樣，購(gòu)買一瓶水，可能還得爬上樓梯，結(jié)賬時(shí)還得排隊(duì)。便利店為顧客節(jié)省了不少購(gòu)買時(shí)間，特別為夜間有急需的顧客帶來(lái)不少便利。店里除了出售商品外，還提供代辦信用卡還款、寬帶、手機(jī)費(fèi)、電話費(fèi)等。店里的商品以本地特產(chǎn)和進(jìn)口商品為特色，讓客戶有了在超市以外更多的選擇。并且每樣產(chǎn)品明碼標(biāo)價(jià)，結(jié)算方便。
        目前，該便利連鎖店在市區(qū)江濱、樂(lè)群、環(huán)島、國(guó)酒、中山、宛亭6個(gè)地段都有設(shè)點(diǎn)，許多顧客幾乎只要下樓就可以得到服務(wù)。

■ 延伸閱讀

4個(gè)80后創(chuàng)業(yè)大學(xué)生

        王孝干，福鼎人，1984出生，大學(xué)學(xué)習(xí)企業(yè)管理，是福鼎市9-11便利連鎖機(jī)構(gòu)的執(zhí)行董事。“之前，在廣東經(jīng)營(yíng)了6年的副食品批發(fā)生意，那里的便利店已經(jīng)很普及，幾乎每條街都可以買到水或者可樂(lè)。”據(jù)王孝干介紹，后來(lái)回到福鼎發(fā)現(xiàn)，要購(gòu)買一些急需的商品時(shí)，往往得跑到超市或者很遠(yuǎn)的店鋪去購(gòu)買。考慮到自己從事過(guò)副食品經(jīng)營(yíng)，有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)資源，另外，近年來(lái)，我省出臺(tái)了“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”在全省積極培育農(nóng)村超市，其中不乏有鼓勵(lì)發(fā)展便利店的政策，于是就萌生了回家創(chuàng)辦便利店連鎖機(jī)構(gòu)的想法。
        經(jīng)過(guò)初步調(diào)查，在市區(qū)能夠開(kāi)便利的有數(shù)十個(gè)地方，市場(chǎng)空間很大。于是去年4月份，王孝干在江濱路開(kāi)了第一家便利店，一個(gè)月時(shí)間，收效不錯(cuò)。接下來(lái)幾乎一個(gè)月開(kāi)張一家分店。然而，當(dāng)初大部分創(chuàng)業(yè)資金投入在當(dāng)?shù)孛耖g會(huì)錢當(dāng)中，以便資金周轉(zhuǎn)，不料當(dāng)年9月份會(huì)錢垮塌，讓他一下子短缺了20多萬(wàn)元的資金擴(kuò)展店面。資金短缺成了他創(chuàng)業(yè)路上的當(dāng)頭一棒。
        然而，這并沒(méi)有讓王孝干退縮，市場(chǎng)的前景讓他堅(jiān)定了不少信心。他通過(guò)向朋友分享創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，發(fā)現(xiàn)許多與他同年代的朋友，都跟他一樣，有著一股創(chuàng)業(yè)的激情，只是沒(méi)有遇上時(shí)機(jī)。經(jīng)過(guò)交流，王昌錦，大學(xué)學(xué)習(xí)計(jì)算機(jī)專業(yè)，曾經(jīng)在超市從事過(guò)倉(cāng)管工作；王孝重，大學(xué)學(xué)習(xí)英語(yǔ)專業(yè)，曾經(jīng)在福州外貿(mào)公司上班，方圓（女），曾經(jīng)在福州從事酒店管理工作。這三個(gè)福鼎當(dāng)?shù)氐?0后大學(xué)生，先后加入王孝干的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。最終，在停滯了半年后，便利連鎖機(jī)構(gòu)先后在福鼎城區(qū)其他的地方陸續(xù)開(kāi)起了分店。
        據(jù)王孝干介紹，接下來(lái)今年計(jì)劃再開(kāi)4家分店，為了讓連鎖便利店給人耳目一新的感覺(jué)，便于記憶，他們自己設(shè)計(jì)了一個(gè)9-11的圖形商標(biāo)，寓意著“永久經(jīng)營(yíng)，一心一意為顧客服務(wù)，把企業(yè)做大做強(qiáng)。”