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灰籠暖冬

2013-01-05 15:47:13 來(lái)源：福鼎新聞網(wǎng) 作者：海濤點(diǎn)擊圖片瀏覽下一頁(yè)

海濤

　　如今的孩子一定不知道灰籠為何物，它早已被琳瑯滿目的取暖器、花樣百出的熱水袋取代。但出生在上世紀(jì)八十年代之前的人，是絕對(duì)不會(huì)忘記灰籠給生活帶來(lái)的諸多好處與樂(lè)趣的。那時(shí)，灰籠是冬季里極為受寵的家常用具，在我們鄉(xiāng)下幾乎家家戶戶都有。
　　據(jù)說(shuō)，用灰籠取暖是江南人的專利，且歷史悠久，有據(jù)可考的就可以追溯到南北朝時(shí)期。但我從來(lái)沒(méi)想到要去研究灰籠的悠久歷史，只看重它實(shí)實(shí)在在的功效：取暖和取樂(lè)。我曾親眼目睹父親編制灰籠的情景，他把一個(gè)湯碗大小的泥瓦缽?qiáng)A在兩腿間，一群柔軟如面的竹篾條子簇?fù)碇嗤呃彙８赣H十指如魚(yú)，靈動(dòng)地游走在篾條間。泥瓦缽漸漸被竹篾掩藏起來(lái)，沒(méi)半天工夫就如著了裝的孩子，端莊了不少、高挑了不少，并且凹凸有致了。再在圓柱形身子的上方安裝一條拱橋狀的把手，灰籠就編成了。
　　每年立冬后，天氣漸冷。一聽(tīng)到我們喊冷，母親就會(huì)把灰籠找出來(lái)。煮熟早飯后，母親往灰籠里裝滿暖灰和炭火，我們的手腳一整天都有福了：上課時(shí)把灰籠往地上一放，腳板享受著灰籠的烘烤，暖流遍及全身；課間人人懷抱灰籠，雙手罩住灰籠口，哪怕嘴巴呵氣成霧，也不再冷得抖抖索索；夜里把灰籠往被窩里一放，從床的這一頭慢慢挪到床的那一頭，人再躺下，溫暖就會(huì)跟隨著進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
　　對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)，灰籠的取樂(lè)功效幾乎是超過(guò)取暖的。在那物質(zhì)貧乏的年代，孩子們的最大樂(lè)趣就是吃。于是，“灰籠燒烤”應(yīng)運(yùn)而生。我們烤得最多的是番薯絲。那時(shí)，我們鄉(xiāng)村有句俚語(yǔ)：“人生三大寶，灰籠當(dāng)棉襖，番薯吃到老，火篾把當(dāng)燈照。”可見(jiàn)，番薯絲并不稀缺。我們拿番薯絲燒烤也不要藏著掖著，可以光明正大向父母親要，或者干脆不經(jīng)允許就抓一大把裝在口袋里，慢烤慢品。將灰籠里上層的暖灰挑撥開(kāi)一點(diǎn)兒，放一兩條番薯絲進(jìn)籠，過(guò)一小會(huì)兒，香氣就彌漫開(kāi)了。
　　除了烤番薯絲外，我們還烤過(guò)黃豆和玉米。黃豆不僅好吃，烤起來(lái)也方便。只要把豆子一粒兩粒地分批次放進(jìn)灰籠，稍等片刻聽(tīng)見(jiàn)輕微的“劈啪”聲，豆子漸次裂開(kāi)，就差不多熟了，可以出籠進(jìn)嘴了。那香，那脆，不是如今超市里的各種名牌豆們可比的。那年月，黃豆是稀罕物，在沒(méi)有黃豆可烤又厭倦了烤番薯絲時(shí)，我們就烤玉米吃。一個(gè)玉米棒子，夠幾個(gè)小屁孩烤上大半天。但是烤玉米發(fā)出的劈啪聲以及隨它彈跳出來(lái)的暖灰，常弄得我們滿臉灰燼，不時(shí)還進(jìn)了眼睛，叫人難受半天。但難受歸難受，其中的樂(lè)趣自不待言。一個(gè)灰籠在手，便能感覺(jué)到從身體到心靈的溫暖。
　　陽(yáng)光下，某個(gè)墻角落里，一堆大人手捧灰籠或坐或立，或閑聊或打牌。旁邊還有一堆灰籠圍成一大圈，一群孩子專心致志地盯著灰籠，手忙腳亂，嘴巴也不閑著……那就是最美的鄉(xiāng)村冬景圖了。