福鼎新聞網訊（曾云端）日前，閩浙邊界烹飪職業教育集團在福鼎職業中專學校成立。據悉，該集團以福鼎職專為牽頭單位，由來自閩浙邊界的6所職業學校、13家餐飲企業以及4家烹飪協會共同參與組成。閩浙邊界烹飪職業教育集團的成立，標志著閩浙邊界烹飪職業教育進入校企深度合作、工學無縫對接的新階段。
據了解，成立閩浙邊界烹飪職業教育集團旨在發揮優質學校的能力資源，加強校校來往與交流，促進邊界學校烹飪專業的建設與發展。同時，發揮閩浙邊界的區域資源，充分利用區位特點，互通閩、甌飲食文化的同異，搭建兩地學校、企業的競技平臺，共同促進閩菜、甌菜飲食文化的傳播與發展。
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