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臨近中午，福鼎市崳山鎮(zhèn)東角村的孝老食堂開始熱鬧起來，老人們有說有笑地走進(jìn)食堂，排隊(duì)取餐、聊家常，溫馨而熱鬧。

“每頓飯有葷有素，搭配得很好，非常適合我們老年人的口味，讓我們吃得飽、吃得好、吃得開心！”老人溫春桃說。

小食堂，大民生。“2021年，我們做了問卷調(diào)查，征詢村民對(duì)村里的需求或需要改進(jìn)的地方，發(fā)現(xiàn)部分老人存在‘做飯難、吃飯難’問題。”清華大學(xué)鄉(xiāng)村振興工作站福鼎站站長(zhǎng)、清華大學(xué)博士周宏宇回憶道。

老人在孝老食堂用餐、聊天

近年來，隨著青壯年勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移，東角村部分留守老人缺少照料，吃飯成了頭等大事，買菜、洗菜、煮菜、刷鍋、洗碗，著實(shí)要花費(fèi)一番工夫，有些老人往往湊合著吃，或煮一頓飯分幾餐吃，飲食安全情況堪憂。經(jīng)過多方探討，最終清華大學(xué)鄉(xiāng)村振興工作站福鼎站與村里決定聯(lián)手推進(jìn)孝老食堂建設(shè)。

孝老食堂

在建設(shè)過程中，當(dāng)?shù)夭扇「慕ā⒃鲈O(shè)功能等方式，將舊活動(dòng)中心和衛(wèi)生所整合改造成三樓建筑，完善硬件設(shè)施，擴(kuò)大服務(wù)范圍。其中，一樓作為用餐點(diǎn)，二樓作為休閑娛樂空間，兼具日間料理功能，三樓為活動(dòng)陽臺(tái)，滿足多樣化、多層次養(yǎng)老服務(wù)需求。