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福鼎新聞網訊（王綺蓼古御林）解鎖福鼎白茶采摘體驗，白茶雅集感受文化盛宴，齊聚福鼎共話白茶未來發展……近兩日，來自全國各地的兩百余名白茶愛好者在由古御林搭建的平臺里，相聚福鼎，見證了福鼎首個“生態低碳茶園”的認證，并在白茶課堂上，通過了解白茶發展的故事和經驗，與福鼎白茶有了更為緊密的聯結。

各地茶人匯聚一堂

古御林作為福建沐云山茶業有限公司旗下的獨立品牌，近些年來，該公司以綠色健康為本，貫徹可持續發展理念，立足優勢資源、區位、生態、品牌等特色，在管陽鎮葉洋崗、牛垱、牛埕、葉洋岔、金交椅等地規劃建設了千余畝高海拔生態茶園，走出了一條現代化、標準化、生態化的茶業發展之路，企業品牌持續升級壯大。

“目前我們品牌遍布全國300多個城市，發展了500家代理加盟，并在2018年獲評市級龍頭企業，各系產品也在各類專業選評中獲獎無數，得到廣大消費者與行業的深度認可。”福建沐云山茶業有限公司負責人卓可太透露。

白茶課堂

在品牌不斷發展壯大的同時，自管陽高山走出的卓可太依舊心系家鄉發展。近年來，他充分利用當地的資源優勢，積極引導村民改造、建設標準化生態茶園，努力提高茶葉效益，共同推動茶產業持續健康發展。截至目前，在“公司+基地+茶農”的發展模式下，沐云山茶業已有效帶動約500多戶茶農增收致富，戶均增收10%。

白茶雅集現場

背靠管陽高山茶，行在發展振興路。秉持著“至誠、精進、卓越”的企業精神，福建沐云山茶業有限公司著力推進平均海拔在700米以上的優質茶園基地建設，并建立了5000多平方米的茶廠基地，同時高薪聘請眾多傳統白茶匠人作技術指導，精研產品。

圍爐煮茶

“接下來，我們還將以全域土壤數字化為目標，著手推進數字化茶園建設。通過采用GIS地圖技術，動態監測茶園土壤性質、屬性等數據，利用智能化手段來監管茶園，提高茶葉品質，助力茶產業升級。”卓可太對未來公司的發展規劃有著明確的方向。未來，在數字化茶園全面鋪開的基礎上，公司還將打造產業全流程溯源鏈條，“目前我們已經在研發‘NFC’芯片，搭建一樹一碼可追溯系統及平臺。投入使用后，用戶可以在手機App上同步查看每棵古茶樹的生長數據，產品從茶青到成品茶包裝，也都將通過‘NFC’記錄入庫，用戶打開手機‘NFC’，靠近包裝感應區，便可追溯到產品的源頭。”